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【闪购】都夏美隆干红葡萄酒2014 / Chateau Duhart Milon 2014

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商品详情

市场零售价:845元,所有商品满300元包邮。

快速选酒指南

奖项:

1.葡萄酒爱好者(Wine Enthusiast):93/100

2.李志延(Jeannie Cho Lee):91/100

3.酒窖情报(Jeff Leve, The Wine Cellar Insider):91/100

4.葡萄酒观察家(Wine Spectator):90/100

5.贝丹德梭(Bettane et Desseauve):17.5/20

6.法国葡萄酒指南(La Revue du Vin de France):17/20

7.戈米兰美食指南(Gault & Millau):17/20

8.维诺葡萄酒评分(Vinum Wine Magazine):17/20

给你理由选定我

1.拉菲家族的又一款明星产品。

这款酒常常被认为是波亚克产区最具代表性的作品,其品质高雅而内敛。著名葡萄酒经纪人纪尧姆·劳顿在1815年对杜哈米隆古堡酒的评价——“口感紧密扎实,美丽的颜色,有着突出的酒香”至今仍可被视作经典表述。(梅多克顶级一等酒庄的“酒香”被优美地定义为“点燃最上等封口腊时散发出的香气”)

2.波亚克最具代表性的四级庄。

“与拉菲比邻而居的幽美葡萄园,使其重振的机会千载难逢”——埃里克•罗斯柴尔德男爵。

关于我你还需要知道的

都夏美隆干红葡萄酒2014 

 Chateau Duhart Milon 2014

国家:法国(France)

产区:波尔多(Bordeaux)—波亚克(Pauillac)

等级:1855年分级四级庄

(Quatrieme Grand Cru Classe in 1855.)

规格:750ML

酒精度:13%

葡萄品种:赤霞珠( Cabernet Sauvignon)梅鹿(Merlot)

品酒词

颜色:暗红色的酒裙魅力十足。

香气:香气虽然低调,但十分深邃,而且已具备繁复的气质。以黑加仑为主的新鲜红果无疑是葡萄酒的典型芬香,背景中的木香与酒融为一体。

口感:入口直率、稠密,葡萄酒充盈满口。水果的风味持续不断。一切都已是那么和谐。

葡萄酒很是悠长,越发突显出优雅、清新的风格。虽然单宁还很年轻,却很顺滑。这款作品将在4、5年内释放出自我,并在2020至2030年间达到顶峰。


酒庄信息

从十八世纪初起,在拉菲领主的带动下,波亚克镇就已种满葡萄树。米隆的葡萄酒为拉菲领主带来了颇丰的收益,甚至被调配入拉菲古堡的“副牌”,这也就说明该片地区的风土品质已受到众人的公认。当时,拉菲古堡的主人是由路易十五亲封的“葡萄王子”——尼古拉-亚历山大•西格尔侯爵。

在十九世纪后半段以及二十世纪前期,卡斯德亚家族一直都是古堡的所有人。杜哈米隆以约50公顷的占地面积也成为波亚克地区最大的葡萄园之一。

连续不断的继承给古堡带来了不测风云,最终于1937年出售。古堡葡萄酒的质量大幅度下降,直至1962年罗斯柴尔德家族购得了酒庄才又拨开云雾。当时,杜哈米隆的庄园面积为110公顷,却仅有17公顷种植葡萄树。自此,一系列大型工程在葡萄园里开展起来:排水工程、葡萄藤的铲除和补植、收购相邻地块的葡萄田,以及通过地块互换来使葡萄园化零为整。另外,还在波亚克产区内建立起了新的酿酒车间和酒窖。从1973至2001年,葡萄园面积从42公顷扩大至71公顷。在世纪之交,新种植的葡萄树已然成熟,再加上酒窖的重建,为四十年的不懈努力锦上添花,葡萄酒的质量得到了巩固,从此,杜哈米隆葡萄酒成为了名副其实的梅多克顶级四等酒庄。1990、1995、1996和2000年份的优秀品质已经众所周知,而这些优秀年份葡萄酒中所含的共同点就成为了品质复兴的见证。从2003年起所有年份具备的卓越潜力都成为了最好的证明。如果要具体说明,那么2005、2006、2009和2010年份都是不可磨灭的成功作品,不仅好评如潮,葡萄酒的价格也是节节攀升。

杜哈米隆葡萄园

杜哈米隆葡萄园几乎就是拉菲古堡在西侧的延伸,位于米隆山坡上,是培育副牌拉菲珍宝葡萄田的延展。杜哈米隆堡内共有76公顷的葡萄田。土壤为混有风成砂的细砾石,下层土为第三纪的石灰岩。76公顷的葡萄园内种有卡本妮苏维翁(67%)和梅洛(33%),葡萄树的平均年龄为30岁。

两酒庄酿造工艺完全相同,皆以传统为依托,严格控制单位产量,人工采摘。一年四季,葡萄园中的大量工作都是手工完成。

每块葡萄田最初都先分开进行操作,以便在发酵结束后确认是否达到可以进入正牌酒的优秀品质。之后,在12月份,每一个发酵槽都会经过多次品酒,从而严格选出正牌酒的调配基酒。酿酒车间则位于波亚克村的中心。

每个年份酒都会在橡木桶中陈酿。所有的橡木桶均来自葡萄园自己的制桶厂。酒在橡木桶中的陈酿时间为10至18个月,会根据年份的不同而有相应变化。在此期间,葡萄酒会定期进行换桶,并用蛋白澄清。

古堡的平均年产量(“拉菲罗斯柴尔德杜哈米隆古堡”和“拉菲罗斯柴尔德杜哈磨坊”)为约3万箱。

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