生态新世纪苹果 | 合作生产 *Ecological New Century Apple| Partner Production
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商品详情
生态新世纪苹果
Ecological New Century Apple
规格:
商品果 5斤
瑕疵果 5斤
生产者:张韶明
产地:山西省黎城县西仵乡西仵村
生产方式:2006年起生态种植,不用化肥、化学农药和除草剂,草木灰、羊粪、油饼加地头杂草堆肥,使用石硫合剂、苦参碱防治病虫害,人工加机器除草。
贮存方式:冷藏
注意事项:
1、苹果常温存放容易变粉面,收到后请放置冰箱冷藏,并且尽快食用;
2、苹果经过冬天的储存之后口感已经偏粉,不属于脆口的苹果,请知悉,口感不脆不能作为售后理由;
3、商品果表面会有果锈、疤痕等,瑕疵果表面会有轻微磕碰或黑点,瑕疵果收到货之后除了黑心果、果肉腐烂等影响食用的,请在24小时内联系客服进行售后,生鲜产品超出时间不予赔付,请知悉。
发货方式:产地顺丰包邮发出,下单后2-4天内发出,不参与广东省内满300包邮活动。受天气或库存等原因影响可能偶有耽误,急单请发货前咨询客服,不接受没有提前沟通的拒收。
长相朴实
味道香甜的苹果
张韶明大哥的果园里,除了梨树,还栽种了一些苹果树,品种是新世纪(新世界)苹果,根据资料,这种苹果是由富士苹果杂交而来,自1990年代引入中国后,并未进行大规模商业化推广。所以比较小众,但是遗传了富士苹果的优良形状,果肉细密、汁液多,口感酸甜适中。

生态种植的苹果,即使是商品果,外表也有些疤痕、果锈,看起来有点丑,但是果肉却香甜,瑕疵果表面会更丑一些,除了黑心果和收到后大面积腐坏影响食用,其他的均不在售后范围哟~

果锈、疤痕

黑点

黑点、轻微磕碰

裂口
践行生态种植的生产者

生产者:张韶明
张韶明大哥进入生态农业,源于对食品安全的关心。在2003年之前,张大哥一直在北京的房地产行业工作,接触的客户比较多样,包括不乏一些食品行业的客户。
当时食品行业安全问题频发,在跟这些客户的交流中也了解不少食品行业的内幕。被这些信息惊到的他,决定回到家乡自己经营农场,实现安全食品的自给自足,也为有需求的客户提供安全的食材。于是,承包了老家一片两百多亩的山地,一直践行生态种植至今。
优良的环境
安全的生产方式
张大哥的农场位于太行腹地黎城县,这里山清水秀,空气清新,远离城市喧嚣和工业污染。独特的山区气候,昼夜温差大,光照充足。

果园群山环绕,没有任何的污染源,苹果按照生态的方式进行管理,使用太行山中的羊粪、草木灰、油枯跟杂草堆肥。每年会施秋肥跟春肥。使用掉落以及被啄咬的果子制作酵素施用给果树。



苹果生长过程不使用激素,使用石硫合剂清园消毒,使用苦参碱防治钻心虫。

人工机器打草
果园会在每年的雨季机器打草,但是会留10cm的草茬,给土壤包水保肥,保持土壤活性,秋季采完果子后会把杂草翻耕到地里充当绿肥。
张大哥的果园的部分产品也做了有机认证,有机证书如下

- 绿手指有机农园 (微信公众号认证)
- 通过购买行为,抵制不安全的食物生产链,了解您的食物生产者,选择有温度有诚意的食物,支持青年返乡,保护乡村土壤。
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