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酒店管家服务(创新融合高职高专酒店管理专业新形态系列教材)/娄金霞/叶秀霜/沙绍举/浙江大学出版社

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商品详情

书名:酒店管家服务  
ISBN:9787308217590  
作者:娄金霞  

内容提要:  
全书包括三个模块:模块一,酒店管家服务的基础知识,包括酒店管家服务起源与现状、酒店管家服务的实质、酒店管家服务的标准、 酒店管家服务的行为准则;模块二,酒店管家的气质塑造,包括形象塑造、有效沟通、性格养成;模块三,酒店管家的服务技能,包括礼宾服务技能、房间整理技能、衣物护理技能、康乐服务技能、名品鉴赏技能、宴会专项技能、私人管家服务、急救专项技能、投诉处理技能。  



作者简介:  
娄金霞,浙江旅游职业学院酒店管理专业副教授,具有多年教学经验,曾指导学生参加全国旅游院校服务技能(饭店服务)大赛高等院校组“中式铺床”一等奖;完成优质核心课程《客房服务与管理》。  

目录:  



在线试读:  

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