陈寅恪说：“华夏民族之文化，历数千载之演进，造极于赵宋之世。”世界经济学家冈德;弗兰克亦说：“11世纪和12世纪的宋代，中国无疑是世界上经济最先进的地区。”

北宋是我国历史上极其富庶、开放、先进的朝代，在经济、文化、思想上都达到了一定高度。要想了解中国宋代都市文明，便不可绕过《东京梦华录》（东京即北宋都城，也称为汴京，今河南开封。）

“八荒争凑，万国咸通。集四海之珍奇，皆归市易;会寰区之异味，悉在庖厨。花光满路，何限春游;箫鼓喧空，几家夜宴。”这里描述的便是北宋都城东京的盛景，选自《东京梦华录》 作者序。中国十大传世名画之一《清明上河图》，绘制的亦是北宋汴京的城市风貌。一书一画，对后世直观地了解北宋都城盛景提供了第一手资料。

《东京梦华录》成书于1147年，1187年初次出版流传于世，是北宋遗老孟元老追述宋徽宗崇宁到宣和（1102_1125）年间，北宋都城东京（又称汴京、汴梁，今河南开封）的笔记体著作。

北宋灭亡后，在汴京生活二十余年的北宋遗老孟元老回忆起汴京生活，“节物风流，人情和美”，恐时间日久，后世说之失于事实，于是，梳理记忆中的汴京风貌和百姓生活书写成《东京梦华录》，以期后世之人“开卷得睹当时之盛”。

全书共十卷，翔实地描绘了东京上至贵族、下及百姓的生活全景和都市风貌，涵盖城市布局、河道街巷、店铺摊肆、饮食起居、吃喝玩乐、岁时物货、典章制度、风俗礼仪等，事无巨细，无所不包，是迄今唯一一部全面记载北宋汴京的浮世绘和风情画，与张择端的《清明上河图》相得益彰，堪称文字版的《清明上河图》。对后世研究宋代城市布局、建筑、交通、百业、民俗、货物、饮食、岁时、地理乃至气象等，都有很高的价值。

本版全四色印刷，附完整版《清明上河图》，56幅传世宋画，66幅《清明上河图》细节图随文注解，兼注释、译文，重难点字注音，以明弘治本为底本，参考元刻本、明代嘉靖本、邓之诚版本等诸多版本逐字勘校，以及宋代相关文献，核查勘误，查漏补缺。

全书图文结合，就让《东京梦华录》和《清明上河图》，带我们一起，走进那个千年前的繁华都市大宋汴京，感受曾经的繁华盛景，领略彼时的都市文明、市井百象以及风雅韵致，以及带给我们的美丽与怅叹。

孟元老

生卒年待考，宋代文学家，号幽兰居士，北宋都城东京(今河南开封)人。少时随做官的父亲至 东京，自宋徽宗崇宁二年(1103 )至南宋高宗建炎元年(1127 )，在东京居住二十余年。 金灭北宋，孟元老南渡，常忆东京繁华，“节物风流，人情和美”，恐时间一久，“论其风俗 者，失于事实，诚为可惜”，遂于南宋绍兴十七年(1147)撰成《东京梦华录》，自作序。

译注者简介

侯印国

文化学者，毕业于南京大学古典文献学专业，主要研究方向为目录学、佛教传播学，任多所高校及 佛学院兼职教授。著有《清代稀见私家书目研究》《中国佛教慈善简史》等著作。

“1000年前，北宋都城无疑是名闻遐迩的‘美食之都’。《清明上河图》上，有近半建筑为饮食店，《东京梦华录》提到的一百多家店铺，酒楼和各种饮食店也占了半数以上，而且，《东京梦华录》还介绍了近百种宋朝开封街头的美食与小吃，可谓是‘东京梦华小吃录’。”——吴钩（宋史研究学者）

“如果让我选择，我会生活在中国的宋代”。——汤因比（英国史学家）

“华夏民族之文化，历数千载之演进，造极于赵宋之世。”——陈寅恪（国学大师）

“11世纪和12世纪的宋代，中国无疑是世界上经济最先进的地区。”——冈德;弗兰克（世界著名经济学家）

《东京梦华录》在很大程度上给人的印象是购物的向导，美食的指南，习俗的惯熟，技艺的汇览……但所有这些，是站在市民的平凡、琐细的日常生活视角而发的，因而形成了一种新的整合的、充满多种成分的历史文学的认知体系。——伊永文（历史学者）

卷之一

东都外城...002

旧京城 ...007

河道 ...009

大内 ...015

内诸司 ...022

外诸司 ...025

卷之二

御街 ...029

宣德楼前省府宫宇 ...030

朱雀门外街巷 ...035

州桥夜市 ...040

东角楼街巷 ...043

潘楼东街巷 ...047

酒楼 ...050

饮食果子 ...054

卷之三

马行街北医铺 ...063

大内西右掖门外街巷 ...066

大内前州桥东街巷 ...070

相国寺万姓交易 ...072

寺东门街巷 ...075

上清宫 ...078

马行街铺席 ...080

般载杂卖 ...083

都市钱陌 ...086

雇觅人力 ...088

防火 ...090

天晓诸人入市 ...092

诸色杂卖 ...095

卷之四

军头司 ...099

皇太子纳妃 ...103

公主出降 ...104

皇后出乘舆 ...106

杂赁 ...108

修整杂货及斋僧请道 ...110

筵会假赁 ...112

会仙酒楼 ...114

食店 ...116

肉行 ...120

饼店 ...122

鱼行 ...124

卷之五

民俗 ...127

京瓦伎艺 ...130

娶妇 ...137

育子 ...144

卷之六

正月 ...148

元旦朝会 ...150

立春 ...154

元宵 ...156

十四日车驾幸五岳观 ...161

十五日驾诣上清宫 ...164

十六日 ...165

收灯都人出城探春 ...171