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默尔索酒王!“绿金杯”大区级 佳维列酒庄勃艮第金丘福格特酿干白Patrick Javillier Bourgogne Blanc Cuvee des Forgets【多年份可选】

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商品详情


Patrick Javillier Bourgogne Blanc Cuvee des Forgets

佳维列酒庄勃艮第金丘福格特酿干白



酒庄酔畅销、酔具性价比的大区级白,采用默尔索村内几个优质地块(2.5公顷)霞多丽,酔早一块种植于1970年,迄今约60年,土壤为粘土。香气精致浓郁,风格是经典的丰腴圆润感,品质丝毫不逊色其他酒庄的一级园。



16/20分,Jancis Robinson(2018)

90分,Wine Enthusiast(2018)

90分,CellarTracker(2019)


92分,Jancis Robinson(2018):

“令人愉悦的多汁香气,口感上经典的Javillier风味,淡淡的白色花香、苹果及柑橘气息,在众多的勃艮第干白中,我会坚定选择它,尤其是经验表明其极佳陈年。”




Allen Meadows(2019):

“成熟且清新的优雅香气,巧妙融合雪梨、苹果和柑橘的风味。中等质量,美味可口,具备良好的丰富性及结构感,拥有充足的果味和酸度支撑,可以保证在凉爽的地窖中沉睡数年。”


WINEBRO(2020):

“极具表现力的柑橘、香梨、油芝麻、白花和一些橡木桶中的烘烤香料气息,优雅且有力。口感圆润,带有一丝活泼的气息,表现出优异的酒体及良好酸度平衡。一款富有表现力的新鲜干白,余味优美悠长。”



继“大金杯”之后又一名家,“小金杯”&“绿金杯”Patrick Javillier,CC盛赞“默尔索之王”;

JR收录《勃艮第鼎级名庄》的默尔索典范,与之并列的均为Lafon、Roulot等名家;

庄主兼酿酒师Raymond Javillier则Neal Martin评为“默尔索发挥超级的酿酒师”;

其干白被奉为“默尔索的教科书”,AM夸赞“纵观默尔索村级的精彩无人匹敌”;

本次为【性价比大区&村级合集】,稀罕配额,国际VIP享95折!


今天这家可谓是大有来头:


他被勃艮第权威专家、著名大师Clive Coates称赞期为“默尔索之王(The King of Meursault)”;


世界三大酒评人、葡萄酒女神Jancis Robinson将其列为《勃艮第鼎级酒庄》之默尔索典范,与之收录的还有老牌名家Lafon、Roulot、Coche Dury、Pierre Morey等,酒友调侃为“默尔索酔强梦之队”;

甚至,就连酒标还跟远在罗曼尼村的超级名家“大金杯”Gros Freres et Soeur意外撞款;



为了更好区分二者,酒友更是为其取名“小金杯”或“绿金杯”,便是来自默尔索鼎级标杆——Patrick Javillier。


庄主兼酿酒师Raymond Javillier则被酒评名家Neal Martin评为“默尔索发挥超级的酿酒师”,他是村里善于思考的干白酿造者。不同于主流的单一园酿造,Raymond始终坚信“1+1>3”,即清楚风土本身的酿酒师,用两个以上地块混酿会得到更高品质的葡萄酒。



在酿造上,Patrick也延续自己一贯的独有见解,譬如采用开放式发酵罐避免过早氧化,大区级和村级均采用30%新桶陈酿,特级园则采用一年以上旧桶熟成,并且统一都陈酿足12个月。



庄主对酒泥陈酿的执着也到了愈发痴迷的地步,他坚信酒泥是复杂层次的关键因素,因而陈年时会根据年份状态进行“搅桶”,通过搅动酒泥与酒液融合,赋予黄油、乳酪面包等香气及圆润口感。


Patrick Javillier的干白也被誉为“默尔索的教科书”,就连英国酔古老、皇室御用酒水供应商BBR都将其选入酒单,勃艮第酒神Allen Meadows更夸赞其“默尔索村级以村级酒标准来看,其精彩程度无人匹敌。”




类型:干白葡萄酒
产区:法国-勃艮第
葡萄:霞多丽
年份:2018/2019/2020
酒精度:13%
容量:750ml
温度:8-10℃(无需醒酒)
适饮期:2023-2045



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