新疆阿勒泰的元溢慷拉条子，我收到其实有快一年了，因为店里面条很多，一大箱就被忽略在角落。这次理东西寄回杭州顺手放了一袋，结果被我妈做的鸡蛋面馋到，一试吃，相当赞，口感劲道，麦香浓郁！一了解才知道，还是有机的，各种证书和报告一大堆，去新疆旅行都会被当伴手礼呢！

元溢慷面条所用的小麦，产自北纬47°黄金产区--新疆阿勒泰吉木乃县，拥有2万亩有机种植基地，周围200公里内无任何污染，全年PM2.5平均值仅4.5左右，年日照时长2800小时，木斯岛冰山融雪水浇灌，为小麦生长创造了得天独厚的条件。种植过程遵循自然生态系统和循环，不使用化肥和农药，而是施用科学有机肥。种植一季有机小麦需休耕两年恢复土壤有机质，平均每年亩产仅100斤，确保品质。制作工艺也是没话说，智能熟化与烘干工艺等创新科技，将传统技艺与现代技术相结合，更好地保留了小麦的营养和原味，使面条口感更佳。配料表干干净净，有机小麦粉、水、食用盐，就没了，大小朋友都可以放心吃！

拉条子一袋390g，里面是一小把一小把分好的。只要把水烧开，放入拉条子煮熟，加把青菜、加颗鸡蛋，再调上自己喜欢的酱料，就可以美味开吃了，Q弹爽滑，筋道可口，一口下去满满的幸福感！除了做汤面，还可以做拌面炒面，拉条子煮熟捞出，热油炒肉，加上绿菜和小辣椒，加盐和调味料，就很绝了！还有最经典的新疆皮牙子牛肉拌面，也很值得一试：牛肉用料酒和淀粉抓腌，配菜切好，热油爆炒牛肉+洋葱，加点酱油、盐、花椒粉调味，加水煮到汤汁浓稠，拉条子另煮捞出，最后把酱汁配菜淋上，美味就完成了！

而且，元溢慷有机面是获得了国内外双重有机认证的，国内农残监测需200多项，欧盟500多项，有机监管严苛，一年一检更新证书，还会伴随市场随机抽检，从原料到生产加工全程可追溯，品质有保障！

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