Domaine Denis Mortet Gevrey Chambertin Mes Cing Terroirs 2023

丹尼斯莫泰酒庄热夫雷香贝丹五块田红葡萄酒

传奇CC二星庄，已故前任庄主更是有着“天才酿酒师”之称的Denis Mortet，师承Henri Jayer，公认的“勃艮第酒神传人”。

如今酒庄由其子Arnaud Mortet接任，为致敬父亲的伟绩，Arnaud重新酿造这款「五种风土」。这是热夫雷香贝丹的标杆之作，也是酒庄蕞受欢迎招牌酒，该酒精选了村内北部Côteau de Brochon的五处风土（仅6公顷），包括：

■ En Motrot：紧邻Clos Saint-Jacques和Combe Lavaux，酒感紧实深厚；

■ Au Vellé：下层土壤深厚，含少量砾石黏土，上层贫瘠遍布细小砾石；

■ Combe du Dessus：与En Motrot相对，土壤深厚含大量砾石，葡萄串小而密集；

■ En Champs：位于一级园Les Champeaux下方；

■ En Derée：位于En Champs山坡脚下，极其古老的葡萄藤，富含黏土与岩层土壤。

这些葡萄平均藤龄超过70年，40�常发酵，并在橡木桶中陈酿18个月，其中新桶、一次桶和二次用桶各占1/3。不同土壤地块的融合呈现出张力十足且层次丰富的红酒，兼具热夫雷的阳刚与细腻轮廓。

不少酒友更是夸赞其出品与Claude Dugat（同样曾接受过Jayer指导的“继承者”之一）颇具神似，足以见Arnaud Mortet功力之深。

94分，Jasper Morris：

“40�串发酵，20�桶。深邃的宝石红，香气馥郁浓缩，樱桃、树莓果香，单宁略显紧实，深沉饱满的果香非常持久，酸度完全融入其中，显著的悠长余味。”

93分，Vinous：

“来自北部地块，在1-3年酒桶陈酿，减少木桶影响。清晰的果香，覆盆子和碾碎草本水果，1/3整串发酵带来淡淡白胡椒，入口尖锐，点缀大量香料气息。”

92分，Robert Parker：

“橙皮、甜红浆果、樱桃和玫瑰花瓣香气，中等酒体，肉质且层次丰富，深邃但柔软，单宁光滑，余味悠长且芬芳。”

92分，Allen Meadows：

“成熟新鲜的果香，带有柔软泥土、香料和花香。口感光滑，酒体庞大，稍微浓稠，味道强烈更具矿物感。令人印象深刻的复杂、平衡和持久的结尾中表现出色。非常优秀的村级。”

基本信息

类型：干红葡萄酒

产区：勃艮第-热夫雷香贝丹

葡萄：黑皮诺

年份：2023

酒精度：13.5�/span>

容量：750ml

醒酒时间：45分钟

侍酒温度：15-18℃