【品名】梨膏糖

【净含量】45克

【价格】19元/袋

【生产者】徐家姐姐

【原料】鲜梨、老冰糖

【制作特点】柴火慢熬

【保质期】六个月

酸甜苦辣咸，唯有甜，大多都是喜爱的，物质匮乏的年代，一块糖就能勾起姐弟间最温暖的回忆，尽管糖票渐渐淹没于琳琅满目的糖果堆中，可我们时下送给小朋友的礼物，很多的时候仍然还会是糖，因为，糖，大家都喜爱，于是，跟大姐说，我们做点糖吧。

做糖是一门讲究经验的手艺，需要对糖的原料、熬糖过程以及火候的把握烂熟于心，稍有不慎，一整天就是白忙一场，一锅糖就没法吃，要么焦苦了。

每个村寨都有那么一两位熬糖的把式，一到冬天，各家熬糖到关键的时刻，总得请他们指点定夺，大姐说，父亲就曾是熬糖的好手，每年的冬天都是这村喊过那村，帮村里乡邻熬红薯糖，小时候家家都会在冬月里晒红薯干，煮过红薯的水自然就成了熬红薯糖的上好料子。

自打去年大姐开始熬秋梨膏以来，就时不时和她念叨能不能做点零嘴糖，有时开车出门，到了饭点还未送完货的时候，这时就特想有罐糖在车上，小米上学后，放学去接的时候，总问口袋里带的什么，掏出梨膏糖的时候，他会蹦起来喊着，哇，QQ糖，QQ糖，当然，他吃到的这些都是大姐做试验的，口感上并不是最好，很多次的实验，大姐几乎要放弃了，大姐有股不服的劲，也听闻小米这么喜爱，就舍不得、放不下，一边劈柴烧火，一边继续尝试，无数次后，终于有了这大家满意的梨膏QQ糖。

大姐做糖，选的是秋梨膏一样的原料，不施化肥不使化学农药的鲜梨，老冰糖，仅此两样，再以柴火沉心慢熬，冷却成型、切块、拌冰糖粉、装袋，用料简单，咬嚼起来确是Q弹清甜，还有股梨子特有的味道，满足对于糖的向往，吃上一些，润一润，在秋冬干燥的季节，也是必不可少的。