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古人云:冬吃雪蔗赛人参。
在我脑海里关于甘蔗的记忆总是与过年挂钩。小时候每逢年前,跟着父母置办年货的时候,我总会得到一根甘蔗,开心的捧着甘蔗能啃上好久。甜是真甜,就是太费牙了。
今天给大家推荐的这款雪蔗,来自福建大田,对,就是那个首歌《大田后生仔》里唱的“风大雨大太阳大,我就是敢打拼”的大田。雪蔗是大田后生仔精耕细作的产物。产区道路的两旁种满了雪蔗,这里自然条件优越,有着九山半水半分田之说。常年气候温和湿润,森林覆盖率高达76%以上,肥沃的富硒土地和天然的山泉水,也正是这样独特的地理环境才能种植雪蔗。
雪蔗是果蔗中的一个品种,可生吃、榨汁等。大田三宝雪蔗又是果蔗中的佼佼者,特色青皮甘蔗,大田三宝雪蔗是福建省优质果蔗新品种是国家甘蔗工程技术研究中心三代专家组,传承母本保护品种,认可度高。预在福建省大田县建设镇创办果蔗品种研发基地。
我们测评了好几款的甘蔗,最后才被这款雪蔗征服,只选精华部分,去头去尾,只发最甜的中间段,节还长。而且,到手你会发现,每根雪蔗大部分都是只有一个节(至少一半或一半以上是每根只有一个节),要知道市面上这个长度的基本都要有2-3个节。不啃的甘蔗是没有灵魂的,而啃甘蔗,每根甘蔗节都是一道坎呀,跨过两个坎才能吃完一根甘蔗和吃到只剩一个坎那感觉简直是天差地别。
并且这款青皮雪蔗的皮很薄,用小刀一刮,甚至只需要稍微用力就可以用手撕开。
现在市面上甘蔗的甜度在差不多18-24度, 甜度太高, 汁水就不足。我们的雪蔗甜度在12-15度左右,刚刚好, 清甜脆爽,一口爆汁。纤维度只有6~7,(普通甘蔗9-15左右), 纤维度低,更号啃,这也是雪蔗吃着不费牙的原因。
对于牙口不好的朋友来说,可以用来煮水或者榨汁也是非常不错的。闽南的阿公啊嫲说,甘蔗煮水,清热润肺。
福建大田雪蔗
规格:约4.8斤(8根左右)
合作快递:中通快递
生产日期:发货当天现摘
保质期:7天
储存方式:甘蔗保质期短,收到后冷藏0~5度保存
【温馨提示】坏果包赔:基地只发,坏果包赔,如产品变质、腐烂、发霉等无法食用的情况,请带订单信息+售后图片,于签收后24小时内拍照反馈,将坏果于快递面单一起拍照,联系客服售后,我们将在第一时间核实并处理理赔。
下单注意事项:
1:不包赔范围:个人存储不当,个人口味偏差,未及时联系售后,个人原因造成未按时收货等不属于售后范畴
2:部分水果运输过程会慢慢成熟或发生干耗,蒸发水分,故存在少量重量偏差,200g误差以内正常,不在售后范围内
3:水果生产过程中未经加工,为自然生长,故果品存在差异,品相问题在不影响食用的情况下,不属于赔偿范围
4:下单前请确认收货信息,由于生鲜食品不易保存,因地址不详,电话错误,导致物流延误产生损坏,我们无法负责,请您理解
5:生鲜水果一旦出库,不支持无理由退还
6:雪蔗抽真空发货是为了便于运输,由于快递颠簸,到手的雪蔗有可能漏气,但不影响食用,不在售后范围之内。
6:签收24小时内必须验货完成,签收24小时后不售后
- 小宽爱吃 (微信公众号认证)
- 行走吃喝江湖,品饮总有感触。这是美食作家小宽的私藏好物集合地,日日不断的酒肉修行
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