目录

●第一章绪论
第一节质体与色素
第二节叶绿体色素
第三节烟草色素
第二章烟草质体色素研究进展
第一节质体色素代谢的基础
第二节烟草质体色素研究进展
第三节烟草质体色素代谢与烟叶品质
第三章烟草质体色素的测定
第一节烟草质体色素测定研究进展
第二节烟草质体色素的测定法研究
第三节烟草质体色素行业标准测定方法
第四章烤烟质体色素的代谢研究
第一节发育过程中质体色素的代谢研究
第二节烤烟成熟过程中类胡萝卜素变化与其降解香气物质关系
第三节烘烤过程中质体色素代谢研究
第四节卷烟加工过程中烟草质体色素代谢研究
第五章烤烟质体色素代谢的生理机制
第一节烤烟发育过程中脂氧合酶、质体色素与叶绿素荧光参数的关系
第二节饼肥配施对烤烟发育过程中叶片光合特性的调控效应研究
第三节饼肥对旺长期遮光及光照转换后烟草叶片光合效率的影响
第四节饼肥对烤烟发育过程中质体色素变化规律的影响及生理机制
第六章栽培措施对烤烟质体色素代谢的影响
第一节氮素对烟叶衰老和质体色素代谢的影响
第二节饼肥对烤烟叶片发育过程中质体色素代谢的影响
第三节不同光照度对烟叶质体色素代谢的影响
第四节土壤质地对豫中烤烟叶片质体色素含量的影响
第七章基因型对烤烟质体色素代谢的影响
第一节不同品种烤烟成熟过程中质体色素代谢的差异研究
第二节不同基因型烤烟烘烤过程中质体色素降解与香气的关系
第三节遮光及光照转换对不同烟草品种色素和光合效率的影响
第四节不同基因型烤烟香气成分和质量差异研究
第八章β-胡萝卜素裂解和添加对烤烟品质的影响
第一节β-胡萝卜素裂解和添加研究进展
第二节β-胡萝卜素的降解方法研究
第三节β-胡萝卜素降解物的测定与分析
第四节β-胡萝卜素降解产物对烟叶吸食质量的影响研究
参考文献