葡咏桃红香槟 Brut Rosé 1er Cru

在香槟动辄千元的世界里，推荐一款性价比香槟。少见的浸渍法桃红香槟，使用了一级村黑皮诺。

Pouillon 家族在香槟种植葡萄历史⻓达一个世纪。葡咏香槟起源于 1947 年，父子三代相传。酒庄的葡萄 园占地 6.5 公顷，共分为 36 个各具特色的地块分布在 Aÿ 特级村, Mareuil-sur-Aÿ，Mutigny，Epernay 一级 村。酒庄定期耕作，保护土地生态系统，使用天然堆肥，相信只有生气盎然的土壤才能生产出优质的香槟。葡萄藤的生⻓节奏，限制产量从而不过度消耗土壤养分，相信保持土壤活力的可持续性，使每一颗果实获得最多的矿物元素。

葡咏香槟使用传统的木制压榨机进行小批压榨，这是 Pouillon 家族独有的，尊重每颗葡萄的⻣架与结构。酒庄尽 可能少地干预酿酒过程，使用天然酵母发酵以真实呈现酒款的本色，随后进行苹果酸乳酸发酵，使酒体更具复杂性、 口感更显馥郁。酒庄使用橡木桶，赤土陶罐珐琅罐等容器陈酿葡萄酒。在地下15米深的酒窖里，葡咏的香槟静静地 发展出各种复杂的香气。

年份:NV 无年份|类型:Brut 天然型|补糖量:5g/L

品种:100%黑皮诺

酿造:黑皮诺来自于一级村 Mareuil-sur-Aÿ，经过 12 小时的带皮浸渍，80%酒液来自 2018 年，20%酒液来自 2017 年，储藏酒于橡木桶中陈年。

葡咏桃红香槟 Brut Rosé 1er Cru

720ml 760元

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