香港五星酒店总厨监制，手工制作

46年烘焙经验，正宗星级品质

✅特制老式咸奶油，好吃不腻 

✅选用动物淡奶油

✅奶油份量适中，蛋糕绵软轻盈，入口不腻

✅单板滑雪世界冠军李爽推荐产品

【五星总厨何世鸿师傅】

前凯越酒店集团糕点行政主厨

澳门葡京酒店集团糕点顾问

香港cova意大利品牌糕点顾问

香港LadyM技术顾问

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可以说，何师傅的西点，就是品质的保证，

一些星五级酒店和知名糕点品牌也是同样的配方哦！

【奶油份量适中】

市面上很多网红瑞士卷，

为了高颜值或者更简单的获得绵软细滑的口感，

使用了大量的奶油。

因而即使用料再好也会变得非常腻，

通常吃一个就够了。

而何师傅的瑞士卷，

蛋糕胚意外的柔软细腻，

再搭配份量适中的咸奶油，

入口就像空气一样轻盈，

一不小心就能连续吃上几个。

【经典老式咸奶油】

咸奶油与普通奶油的不同之处

它的香甜之中带点微咸

味觉也会更复杂一点

这是普通奶油给不了你的体验

一种怀旧的“老味道”

以往大家对奶油“甜腻”的印象不复存在，

微微咸的奶油，搭配微微甜的蛋糕，

这是何师傅对“瑞士卷”的全新诠释。