生态黄花菜干 | 合作生产 *Eco-daylily | Coproduction
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| 库存： | 0 件 |
商品详情
生态黄花菜干（临期）
Ecological daylily
规格：125g/袋
生产者：崔世有
产地：山西省大同市云州区党留庄乡罗庄村
生产方式：生态种植，只使用发酵后羊粪，无其他投入品，每年入伏前十天前后采摘，蒸煮后晾晒装袋，无硫熏。
贮存方式：冷藏，或置阴凉干燥处密封保存
保 质 期：6个月
建议食用方法：冷水浸泡40分钟，焯水凉拌或搭配荤/素菜焖、炒。
发货方式：绿手指珠海基地发货。参与广东省内满300包邮活动。早9点前下单的食材，当日发货；超过早上九点的时间，次日发货。受天气或库存等原因影响可能偶有耽误，急单请发货前咨询客服，不接受没有提前沟通的拒收。
刚去北方时常被说起一款面食“打卤面”，初听闻，以为就是一碗“乱炖”，无颜值、无厨艺。
但生活的智慧往往来源于人民百姓中，这款普普通通的打卤面，用的都是家常的食材，荤素搭配得当，黄花菜、鸡蛋、五花肉、木耳、香菇、淀粉，组合起来就是一碗地道的北方美食。
黄花菜猪骨汤（这又是另一种生活的智慧）
其他食材农场都有，唯独缺了黄花菜。恰好了解到山西农户崔世有家有生态种植的黄花菜，立马安排起来~
农户家的黄花菜来自于山西大同，这里地理气候独特，肥沃的火山土让黄花自然富硒，品质优良。夏季温凉，昼夜温差大，不仅没有蓟马，红蜘蛛等虫害，独特的气候和自然环境造就了黄花茎长，肉厚，脆嫩，油大，微甜的特点。
黄花菜生态种植，肥料是发酵后的羊粪，不使用农药、化肥、除草剂等化学物质，不使用生物制剂，井水浇灌，人工除草。
黄花菜主要的害虫是蓟马和红蜘蛛，产地良好的昼夜温差抑制了害虫的繁殖，使得害虫出现的几率较低。
SVG图片丨动画丨图片轮播
黄花菜于每年入伏前十天前后采摘，采摘时间只能是凌晨一点到太阳出来之前，这个时间段内的露水大，夜间采摘需要穿雨衣，帽子上戴灯照明，当天采摘下来的黄花必须在12点以前蒸好晾晒，不然就开花营养流失，不好看也不好吃。在天气晴好的情况下，三日晒好就可以装袋。
黄花菜晾晒中的黄花菜，晒好后人工挑拣去除杂质装袋。
黄花菜除了做打卤面炖汤外，还可以搭配木耳炒肉丝、炒鸡蛋、凉拌、炖肉、和豆腐滚汤、甚至是传说中的胡辣汤。
上架前，黄花菜也做了267项的农残检测，未检出。
黄花菜农残检测
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