温馨提醒：太秋甜柿，无需放软，收到削皮即食。

大约一个月甚至更早，市面上就有红红的柿子在卖了。这种早采柿子的口感和品质，很多时候差强人意。

这几年，每年秋天一到，我就等着太秋甜柿成熟。

太秋甜柿刚开始颜色泛青又脆又甜，到了后期，颜色会变黄变橙，口感也会软一些，但依旧那么甜蜜，每一口都是甜甜的幸福感。

太秋甜柿是从外国引进，经过多年培育而成的优良品种。

来之前，我们办公室的同事们试吃了三款太秋，最后比较发现，还是这家更好吃，所以决定来探个究竟。

▲马建军

▲马建军在给方哥讲解柿子树的不同

1.品种。他家的柿子树是太秋甜柿的第6代（很多人种植的还是第4代或第5代），品种比较完美，结出的柿子更符合太秋甜柿的品质特点。

2.气候。当地的气候比较适合太秋甜柿的种植。

▲土壤上保留杂草，夏天保湿抗高温，冬天可以保暖

他说，这些荣誉里，他最看重的还是“万向奖”。2021年，乡亲们的果园因为种植技术等原因，几乎0收成。在他的帮助下，2022年，乡亲们的果园丰收了，每亩果园收成2万多元，乡亲们开心了，他也很开心。

▲万向奖

小贴士：

目前柿子刚上市，我们的柿子自然成熟，不用任何催熟。

我们会根据不同成熟度采摘，后期成熟度更高，口感会软一点，目前又甜又脆。