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《美国葡萄酒地图》杰西斯·罗宾逊 & 琳达·墨菲

235.00 原价:¥328.00
运费: ¥0.00~15.00
开本: 16开
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中信出版社直供

《美国葡萄酒地图》

囊括美国葡萄酒知识的权威书籍,《世界葡萄酒地图》姊妹篇

杰西斯·罗宾逊大师与美国葡萄酒专家琳达·墨菲携手之作

产区进阶必读经典作品

美国是全球葡萄酒消费第一大国,产量排名第四。与欧洲国家相比,美国酿酒历史较短,1920年代的禁酒令使美国的葡萄酒产业全面崩盘,对美国酿酒业造成了不可弥补的损失。但禁酒令解除之后,美国葡萄酒复苏迅速。短短几十年,美国葡萄酒在世界版图中有着举足轻重的地位,美国顶级葡萄酒的品质也可与法国最优质的葡萄酒相媲美,是新世界葡萄酒国家中高品质的代表。

本书是世界葡萄酒大师杰西斯·罗宾逊(Jancis Robinson)携手美国葡萄酒专家琳达·墨菲(Linda Murphy)倾力打造的,一本关于美国葡萄酒、酒庄和酿酒师的最完整的权威葡萄酒指南。此书展现了美国葡萄酒的各个生产细节,涵盖了50个州的酿酒产区、葡萄园、酒庄以及创造历史的非凡人物们。在本书的序言中,杰西斯也动容地提到,“我们听说过不少来自加州最著名产区所取得的惊人成绩,那只是令人振奋的美国葡萄酒故事中的一小部分而已。”

若你是美国葡萄酒的爱好者,又或者一直在寻找一个了解美国葡萄酒的契机,那么《美国葡萄酒地图》将是你的不二选择。

本书不仅介绍了葡萄酒基础入门知识,美国葡萄酒生产历史和文化,并系统性地将美国葡萄酒产区分为西部,西南,中西,东南和东北五大部分,更清晰地向读者展示了不同地域的美国葡萄酒从种植到酿造的全部过程。其次,书中将每个产区的重要信息,如葡萄园面积、种植品种、酒庄数量以及酒庄开拓和管理者等一一列举出来,使读者能够全面深刻的了解每个产区。书中大量精美的图片和详实的地图也更有助于读者的理解和学习。可以说这是一本了解美国葡萄酒乃至葡萄酒本身的权威工具书。

杰西斯·罗宾逊(Jancis Robinson)世界著名酒评家,英国葡萄酒与烈酒教育基金会WSET前名誉主席,JancisRobinson.com的创建人和每日专栏主笔,《金融时报》葡萄酒专栏作家。她的主要作品有《世界葡萄酒地图》(The World Atlas of Wine),《藤蔓、葡萄与葡萄酒》(Vines, Grapes and Wines)和《牛津葡萄酒全书》(The Oxford Companion to Wine),皆为葡萄酒文学经典之作。她于1984年成为“葡萄酒大师”(Master of Wine),是葡萄酒贸易行业之外获得此项专业认证的第一人。2003年她获得英国女王授予的不列颠帝国勋章,并一直担任英国女王的酒窖顾问。

琳达·墨菲(Linda Murphy)是一位长驻美国加州索诺玛郡的葡萄酒作家,曾为记者,曾经担任过《旧金山纪事报》(San Francisco Chronicle)葡萄酒专栏的编辑,她还曾经是《纽约时报》的今日葡萄酒网的责任编辑。她经常去美国不同地区参观葡萄酒酒庄,为世界权威葡萄酒网站和杂志社拟稿并且担任葡萄酒比赛评委。


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