规格：

2.2两-2.5两/只装： 

①公蟹：220g-250/只，4-5只/盒；

②礼盒：不少于880g净重，真空密封包装，

产品介绍卡片一张，手提袋一个。

高邮醉蟹— 品味中华美食文化的卓越之作

“黄酒醉蟹不醉人，人闻蟹香人自醉”

高邮醉蟹，源自江苏高邮，醉蟹肉质鲜美，滋味醇香，鲜美可口，成为人们餐桌上的美味佳肴。万达酒店为您带来正宗的高邮一品醉蟹，品质保证，一口就能让您感受到美食的魅力。

高邮醉蟹历经多重严格筛选，只选用上等优质食材，醉蟹体型大小适中，膏汁丰富，口感鲜嫩，是品尝蟹类美食的上选。 

高品甄选高邮公蟹，

蟹肉肥美，壳薄膏满，鲜甜细嫩。

拨开蟹壳，每一只都红白相间，

蟹膏得鲜香扑面而来，吃到嘴里一股浓浓得蟹香。

蟹肉细腻鲜爽，蟹膏细腻绵密，不留蟹腥，却存蟹鲜。

采用上好的陈年黄酒腌制，味道香醇。

熟醉蟹的美味，全在这使人微醺的”醉字之中”

酒的甘冽清香与蟹的肥美鲜香相得益彰，

酒香勾蟹入醉，让口感更加丰富。

精选身形饱满的大闸蟹，配以多种调料浸入陈年黄酒中，使得丰腴的蟹肉醇香细腻，入口时酒香浓郁芬芳，蟹肉的细腻与黄酒的沉香碰撞出的鲜美令人回味悠长。

淮扬菜大师亲自掌勺，打造极致品味

醉蟹可以说与淮扬菜有着千丝万缕的联系，

也是江南地区比较流行的美味佳肴。

而我们直奔源头，请到淮安资深的中国烹饪大师冯祥文亲自调制配方打造极致还原。

在过去的一年多的时间里，

大师指导和带领万达酒店名厨在全国范围内，开展了“寻味淮扬 弘扬国宴”的淮扬菜传承之旅。旨在将极为地道的淮扬菜带至各位宾客的身边。

而万达酒店也根据多年餐饮运营经验和市场反馈，精选壳薄肉厚、膏满黄多的优质蟹品。并在其生产过程中严格遵循食品卫生安全准则，使产品符合食品安全国家标准并通过检测。

将独家绝味呈现给您！