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酸枣糕

配料表：野生酸枣（≥75%）、白砂糖

特点：

以野生酸枣为原料，脱皮去核，加入砂糖，自然风干，制成酸枣糕。

酸枣糕，色泽透明，酸甜可口，甜而不腻，营养丰富。

制作过程中不加任何色素和防腐剂，是纯天然的营养、健康食品，老少皆宜。

我们的酸枣糕的原料位于武夷山脉庵山脚下溪口村的最后一个自然村梨坪，开车半小时，爬山半小时才能到达，这里有着最天然的气候，村民喝的都是山泉水，没有工业污染，且昼夜温差大，酸枣树都长在深山林中，树龄均有30年左右，高达十多米，无人为干预，野生的果子较小，但风味十足

每到9月中旬起至12月初，深山野生的酸枣大量成熟，当地很多人都会上山捡酸枣准备做酸枣糕，一直以来，深受大家的喜爱，几乎有小孩的家庭都会准备酸枣糕。我们的酸枣就是这样一担一担挑下山的来准备做酸枣糕

品牌创始人告诉我们，他们之所以想要做酸枣糕推荐给大家有两个原因，第一是因为她的孩子们爱吃，每天都要吃几个；第二个原因也是最主要的原因，市场上卖的酸枣糕基本上有掺地瓜或者南瓜，更有甚者会掺地瓜粉、醋酸……而一掺东西，酸枣糕就不纯，也就是失去了他原有的美味，所以就要做的就是纯纯的酸枣糕。让孩子们吃到健康的食物，茁壮成长。

我们纯纯的酸枣糕的制作过程大多过程是手工制作，机器辅助，流程繁杂且费力，清洗酸枣-蒸煮-去皮-去核-加糖-拌匀-晒5-6天或低温烘干，酸枣果干的颜色由白变黄，这样酸枣糕才算做好了，吃一小块，酸酸甜甜，非常美味

温馨小贴士：

1、酸枣糕因为是手工制作的，形状是不规则的，大小、厚薄的都有，不像超市所卖的片片都相同。

2、酸枣糕味道是酸酸甜甜的，除了酸枣就只加了砂糖，所以不喜欢酸的亲请慎重哦。

3、酸枣糕没有任何添加剂，常温下密封保存可放六个月，冷藏后口感更佳。

4、酸枣糕随着时间会慢慢变暗，这是食物自然氧化过程，没有刚做起来那么好看，但是并不影响品质，敬请知晓。

我们检测了267项的农残检测，均未检出  防腐剂3项，均未检出