维纳斯庄园雷尼耶·古屋园干红葡萄酒2020年 Domaine De Vernus Regnie·La Cadole 2020
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商品详情
维纳斯庄园雷尼耶·古屋园干红葡萄酒2020年
DOMAINE DE VERNUS REGNIE·LA CADOLE
国家:法国France
产区:博若莱 Beaujolais
等级:特级村BJL Cru
葡萄品种:佳美Gamay
酒精度:15%
规格:750毫升
平均藤龄60年,70%去梗发酵。
“La Cadole”是与庄园接壤的一块土地。这座古老的葡萄园有一堵大墙的庇护,这堵墙分隔了一个树木繁茂的公园。这是一款富有黑色水果香气的葡萄酒,香气浓郁,口感丰富,拥有非常漂亮的酸度。
酒庄介绍
Emmanuel Rouget是Henri Jayer的学徒,他的小儿子Guillaume Rouget在19岁的时候,也就是2011年就进入了酒庄,这几年他也接过了酒窖,负责酿造和酒窖,而他的兄弟Nicolas负责田间管理。
Domaine de Vernus建立于2019年,庄主Frédéric Jametton,他大部分时间都住在勃艮第,2017年决定进入葡萄酒行业,然后就把博若莱的特级田买了个遍,请来了Guillaume Rouget全权负责酿酒。Frederic负责管理和营销,而Guillaume负责整个生产链,从田间管理到酿酒,专注于酿造“博若莱特级Cru Beaujolais”。
Guillaume酿的博若莱和传统的博若莱不太一样,他的酿酒哲学是非常勃艮第的,即使是酿佳美,他也是用勃艮第的手法去酿造,保留了佳美的特征,柔美,但也保证了陈年潜力。
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