商品详情
书名: 中国油文化
定价: 98.00
ISBN: 9787518440252
作者: 崔瑞福
出版社: 中国轻工业出版社有限公司
出版日期: 2022-10
装帧: 平装
开本: 16
在相当长时间里，人们多食用动物油脂，后因榨油技术的诞生，人们的生活才有滋有味。压榨法制油拥有悠久的历史，经后人不断吸取、继承和发扬光大。繁荣的油文化促使人们不仅将油作为调味料，还发现了将油用于其他领域的妙处，与此同时还启发文人创作诗词歌赋的灵感。《中国油文化（精装）》详细地介绍了油文化的起源、发展、延伸与完善，不仅介绍了油作为调味料的历史演变，还介绍了油用于其他领域的情况，例如用于化妆品、照明、军事、医学、农业、轻工、纺织、铸造、书画、造船和雨伞等。
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