福建的合作农户戴胜利大哥是我们的老朋友了，从16年开始转型做生态种植，种下了香蕉、释迦、蜜柚等南方水果，慢慢都结出了甜蜜的果子，受到不少朋友的喜爱。

桂圆肉的原料来自于阿戴哥的家乡——福建漳州市南靖县霞村，这里的龙眼树已有几十年树龄。得益于当地的气候和肥沃的土壤，龙眼树依靠大自然赐予的养份自生自长，没有人为干预。人只需在龙眼成熟的季节，爬到10多米高的树上进行采摘，就能享受自然带来的馈赠。

采摘下来的龙眼进入机器进行烘焙，到果肉基本上脱水后出炉，手工去核脱肉。

桂圆肉中含有丰富的碳水化合物，平时工作学习累了来两粒补充能量，干湿度刚好，慢慢咀嚼，自带的甜味就会在口腔中蔓延，还可以直接煲粥、做糖水，天然的糖分和桂圆的香气能为食物增色不少。