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2017年黛尔惠尼蒙拉贝尓霞多丽 Dalwhinnie Moonambel Chardonnay 2017

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商品详情

2017年黛尔惠尼蒙拉贝尓霞多丽 

Dalwhinnie Moonambel Chardonnay 2017

  • 当地老牌高质家族酒庄,2019年被评为澳洲双红五星酒庄

  • Pyrenees产区海拔“醉”高葡萄园,山脉环绕庇护,地形得天独厚

  • 入口质地油润,热带果味伴随矿石与奶油,香气迷人又十分易饮

中等柠檬黄色,带有明亮的柑橘、核果类香气,另有柠檬皮和淡淡的香蕉、凤梨等的热带水果的气息,一丝干草。入口质地油润,有轻微的燧石矿感,烤奶油的香气支撑,酸度活泼,酒精度中等,尾巴上有一点点成熟的热带水果。这款酒香气浓郁,易饮,非常适合搭配食物。

饮用建议:轻微冰镇至11-12℃饮用最佳,杯醒20分钟后会绽放花香。

Dalwhinnie位于澳大利亚西维多利亚州Pyrenees 地区的心脏地带(Moonambel镇的附近),是当地有名的老牌高质量家族酒庄,以其优质的设拉子、赤霞珠和霞多丽葡萄酒而闻名。2019年,在《澳大利亚葡萄酒指南》(Australian Wine Companion)中,Dalwhinnie被评为了澳洲双红五星酒庄,并且获得James Halliday“Dalwhinnie只知道如何酿出好酒”的超高评价。

Dalwhinnie酒庄成立于1976年,自己栽培葡萄已有40年时间,对这16公顷的葡萄园已拥有了比较成熟的见解。庄主David Jones认为Dalwhinnie能产出好酒的秘密源自于它海拔595米,整个Pyrenees最高的葡萄园!这些葡萄园地块被周围的山很好地环绕庇护,基本遭遇不到霜冻,通风良好,能够达成葡萄最佳生理成熟度和骨架结构感之间的精妙平衡。

这里的土壤比较脆弱贫瘠,遗留自1850年代的冲积矿区,土壤成分以岩石为主,质地很硬,透水性很良好。并且酒庄不进行人工灌溉,所以土壤往往非常干燥,保证了较低的产量,使得葡萄拥有很好的浓缩度。此外,目前酒庄坚持使用有机方式种植葡萄与人工采摘,只挑选优质的葡萄进行酿造。酒庄的酒款通常非常优雅、独特、充满复杂水果风味。

Dalwhinnie Moonambel Chardonnay

2014 James Halliday 93/100

2013 James Halliday 94/100

2012 James Halliday 95/100

2011 James Halliday 95/100

2010 James Halliday 94/100

2010 Huon Hooke 95/100

2010 International Wine Challenge 2013 Silver Medal

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