内容简介：

本书讲述了为时一年的探寻禁忌美食之旅。从挪威的酒精含量95%的家酿烈酒开始，到瑞士用于实施安乐死的戊巴比妥钠结束，其间，新加坡的罂粟籽饼干、法国乡间未经高温杀菌的奶酪、西班牙的斗牛睾丸、古巴的高希霸雪茄、瑞士致命的苦艾酒、毗邻西班牙的法国小镇的起泡巧克力、玻利维亚的古柯茶依次登场。对待这些禁忌之物或曾经的禁忌之物，作者总结道:“没有什么事情像乍看起来那么简单。和往常一样，魔鬼就在细节里。”

作译者简介：

高泰若（Taras Grescoe，1966— ），加拿大非虚构作家，《纽约时报》《国家地理旅行者》《美食家》《华尔街日报》《卫报》等报刊撰稿人。作品有《项美丽与海上名流》《魔鬼的野餐：环球禁忌美食之旅》等，作品多次获奖。

杨恩毅，2012年毕业于外交学院，获硕士学位，就职于国家图书馆，出版译著《战略情报的批判性思维》《理性的多向思考者》《莫奈》等。李嫒，外交学院法语语言学硕士，CATTI法语一级笔译。译著有《莫奈》《康定斯基：抽象艺术的诞生》等。两位译者署名木夏。

目录：

推荐序/ 罗新

序幕

开胃酒

1 家酿酒：维京人的私酒

薄脆饼干

2 咸味饼干：保姆的罂粟

奶酪

3 埃普瓦斯奶酪：白杨木盒里的撒旦

主菜

4 牛睾丸：布鲁塞尔与公牛的蛋

香烟

5 高希霸导师：这是法律规定

餐后酒

6 瑞士苦艾酒：一杯就要你命

甜点

7 起泡巧克力：无罪的陶醉

药草茶

8 古柯茶：绝不说不

睡前酒

9 戊巴比妥钠：最后一口

尾声

致谢