【JM93·名家稀缺隐藏款！70年老藤精彩村级】

2022 西鲁格酒庄沃恩罗曼尼老藤干红

Domaine Robert Sirugue Vosne-Romanée Vieilles Vignes

这款沃恩罗曼尼老藤村级葡萄酒，比起常见的村级干红更稀缺难寻，酿自来自沃恩罗曼尼村四个不同的村庄级老藤低产地块，毗邻伏旧特级园的Les Violettes、Les Portes-Feuilles/Murailles de Clos，以及Chalandins和Vigneux，平均藤龄70年。沃恩罗曼尼老藤村级仅在好的年份才单独酿造，堪称隐藏酒款，花香果香有力而浓缩，整体温润大气、优雅沉稳，是一支甚至透出特级园水准的老藤村级。

酒液呈明亮而泛紫的宝石红，闻香有馥郁芬芳的花香、浓缩有力的果香，入口有精炼细腻的单宁，中后段展现出温润沉稳的优雅矿物感和泥土气息，扎实的酸度与丰盛的果实集中度相得益彰，迷人的矿物质基底随着时间的变化层层展开，余味悠长。整体拥有不输大依瑟索的厚度与精细感，相当出彩，非常具备陈年潜力。

关于西鲁格酒庄

Domaine Robert Sirugue

西鲁格酒庄（Robert Sirugue）成立于 1960 年，是位于勃艮第夜丘的一家家族企业，酒庄就建在罗曼尼康帝所拥有的知名独占园踏雪园（La Tâche）隔壁，酒庄发展至今共拥有约12公顷的葡萄园，主要位于沃讷-罗曼尼村，其中包括特级园大依瑟索 Grand Echézeaux 和超一级园 Les Petits Monts等。

大伊瑟索是酒庄旗舰酒款，也是仅出品的特级园，平均藤龄超百岁，2002年份被选为《神之水滴》第十使徒后价格迎来疯涨，由于酒庄在大依瑟索仅拥有0.12公顷的土地，导致这款酒年产量只有可怜的300-600瓶，常年处于一瓶难求的状态！不过好在酒庄出品的大区、村级始终保持在亲民区间，表现力也十分在线，无疑给了广大葡萄酒爱好者一睹神水名家的机会~

西鲁格酒庄非常重视风土表现以及葡萄园管理，不使用化学杀虫剂，保证葡萄果实的自然成熟，采收、去梗全部手工完成。近年来，酒庄酿酒设备也发生了革命性的变化，安装了与罗曼尼康帝酒庄一样的葡萄分拣机，无论年份好坏，都只挑选成熟度高的果实。

酒庄第五代庄主 Marie-France Sirugue，无疑是近年来带领酒庄走向高峰的传奇酿酒师。她更倾向在发酵前做低温浸皮处理，获得更多香气物质，发酵容器选用控温不锈钢罐，橡木桶熟化周期通常在为15-18个月，新桶比例视年份和地块而定，装瓶前不做额外的澄清和过滤。也正是如此，在她执掌酒庄的这些年里，出品酒款展现出格外的清新优雅、细腻隽永。

目前Marie-France Sirugue女士已经正式宣布退休，完全由其侄子Arnoud接手，而Arnoud本人在多年的参与酿造与实践中，也找到了独属于自己的酿酒之路，在他与Michel Noëllat家族的继承人Sophie喜结连理后，决定不再延续西鲁格酒庄目前的酒标，从2023年开始的五个年份，用新品牌Arnoud & Sophie出酒。嫁到Rayas家的老庄主的女儿，五年后可能回归复活酒庄，但有不确定性。衷心希望酒庄未来有更好的作品！同时，也为大家带来国内已为数不多的酒庄配额，包括一瓶难求的桃红、酒风独特的阿里高特干白，以及一系列诠释风土的精彩干红。绝唱之作，且入且珍惜。