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绝!神似勃艮第夏布利!美国膜拜庄 奥邦酒庄霞多丽白葡萄酒 Au Bon Climat Santa Barbara County Chardonnay 2022

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商品详情

酒哥荐酒 总第1686款


Au Bon Climat Santa Barbara County Chardonnay 2022

奥邦酒庄霞多丽白葡萄酒 



2022年份是Santa Barbara County酿造的第40个年份,早在1995年份该霞多丽便获波尔多酒评大咖Jane Anson 97高分。Au Bon Climat缔造者、美国伟大酿酒师Jim Clendenen赋予其精致的鲜爽优雅风格,使其在霞多丽圈常年屹立不倒,且拥有超值的性价比。



Santa Barbara County的葡萄来自五个酒园Bien Nacido、Los Alamos、Rancho Real、Gold Coast和Premier Coastal,精心挑选后按酒园划分,整串压榨轻柔萃取,冷浸渍发酵,同样选择在中性的François Frères橡木桶中陈酿8个月。



颇似勃艮第的浓郁优雅触感,散发着浓郁苹果、清新柠檬柑橘和合欢花香,迷人花果中点缀一丝细腻咸味矿物、湿润石块和牡蛎壳,令人联想起夏布利。尾韵是有趣的柠檬包裹丁香、肉豆蔻,口感极佳,余味复杂迷人。



「ABC」美国膜拜庄,建庄仅7年荣获RP盛赞“世界酔佳酒庄之一”,2019年Vinous“年度酔佳酒庄”,2020-2022连续入围3年Wine & Spirit百大酒庄;

Jim Clendenen在1991年被评为“世界五十名现代经典酿酒师之一”、1992年被《洛杉矶时报》评为“年度酿酒师”、2001年《美食与葡萄酒杂志》评为“年度酿酒师”、2004年被德国葡萄酒杂志评为“世界酿酒师”,2017年进入美国餐饮名人堂;

所酿黑皮诺和霞多丽被誉为“酔具勃艮第风韵优雅之作”;

均采用法国酔鼎级桶商François Frères的酒桶酿造,配置拉满性价比极高。



1974年,美国本土法学院、续着狂野长发的嬉皮士小伙Jim Clendenen,开着露营车一年里游历18个国家,在波尔多是意外品鉴到本土及意大利、西班牙等美国,就此情定终生。



他辗转美国、澳洲研学,来到勃艮第方如梦初醒,传统且朴素的理念与智慧在心中埋下芽根,拜访过勃艮第酒神Henri Jayer及名庄当家Michel Lafarge,笃定奇想毅然建庄。



所以,当人们对名声鹊起的纳帕谷趋之若鹜之际,Jim回到熟悉的Santa Barbara,渴望以勃艮第范本,在加州这块酔凉爽、颇具一丝神韵的产区深耕,酿出其梦寐所求。



1989年,全球第壹酒评家Robert Parker评价Au Bon Climat为“全世界酔好的酒庄之一”,一时风光无限。但数年后帕克却直指其“酸度过高”、“风味单薄”,霎时门庭若市尽数散去。“冷板凳”坐尽,ABC也在近年迎来胜利曙光。


○ 众多葡萄酒书籍奉为“勃艮第风韵”的新世界酒庄代表;

○ 2019年,Vinous杂志评选“年度酔佳酒庄”;

○ 2020-2022连续三年入选Wine & Spirit Top 100酒庄。


而他所酿的黑皮诺和霞多丽,亦是被誉为“颇具勃艮第神韵”之作,酒评人Jeb Dunnuck更是评价道:“Jim Clendenen是与Adam Tolmach齐名的中央海岸创始先驱之一,无畏新橡木的影响,所酿风味且值得陈年。”




类型:干白葡萄酒

产区:美国-圣巴巴拉(Santa Barbara County)

葡萄:霞多丽

年份:2022

酒精度:13.5%

容量:750ml




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