为大力推行职业技能等级制度，实施职业技能提升行动，大规模开展职业技能培训，中国就业培训技术指导中心组织有关专家编写了国家职业技能等级认定培训教程。本书作为职业技能等级认定推荐教程，根据《保育员国家职业技能标准（2019年版）》要求编写，适用于职业技能等级认定培训和中短期职业技能培训。

    本书介绍了各级别保育员应掌握的理论知识，涉及职业道德、婴幼儿生理基础知识、婴幼儿卫生保健知识、婴幼儿心理学知识、婴幼儿营养学基础知识、婴幼儿发育行为知识、婴幼儿常见病及常见传染病知识、婴幼儿安全知识、婴幼儿教育学知识、托幼机构保育环境知识以及相关法律、法规知识。

    中国就业培训技术指导中心成立于1998年，与人力资源和社会保障部职业技能鉴定中心合署办公，是人力资源和社会保障部的直属事业单位，负责全国就业、职业培训的技术指导以及职业技能鉴定的技术指导和组织实施工作。

职业模块一 职业道德

培训项目1  保育员职业定义与职业守则

培训项目2  保育员职业行为规范

职业模块二  婴幼儿生理基础知识

培训项目1  运动系统

培训项目2  呼吸系统

培训项目3 循环系统

培训项目4 消化系统

培训项目5 泌尿生殖系统

培训项目6 内分泌系统

培训项目7 神经系统

培训项目8  感觉器官

培训项目9 皮肤

培训项目10 免疫系统

职业模块三  婴幼儿卫生保健知识

培训项目1   婴幼儿运动系统的卫生保健

培训项目2  婴幼儿呼吸系统的卫生保健

培训项目3  婴幼儿循环系统的卫生保健

培训项目4  婴幼儿消化系统的卫生保健

培训项目5  婴幼儿泌尿系统和生殖系统的卫生保健

培训项目6  内分泌系统的卫生保健

培训项目7 婴幼儿神经系统的卫生保健

培训项目8  婴幼儿皮肤的卫生保健

培训项目9  婴幼儿感觉器官的卫生保健

培训项目10  婴幼儿免疫系统的卫生保健

职业模块四 婴幼儿心理学知识

培训项目1  理解婴幼儿发展的理论视角

培训项目2  0～3岁儿童心理发展

培训项目3  3～6岁儿童心理特点

职业模块五 婴幼儿营养学基础知识

培训项目1  婴幼儿对的营养需要

培训项目2  婴幼儿合理膳食

培训项目3  婴幼儿健康饮食习惯培养

培训项目4  婴幼儿营养状况的评价

培训项目5 婴幼儿常见营养问题

职业模块六 婴幼儿发育行为知识

培训项目1  婴幼儿发育行为特点

培训项目2   不良行为习惯和语言发育障碍

培训项目3  情绪和睡眠障碍

培训项目4   孤独症谱系障碍和智力发育障碍

培训项目5  注意缺陷多动障碍和学习障碍

职业模块七 常见病及常见传染病基础知识

培训项目1  婴幼儿常见病及其保健

培训项目2  婴幼儿常见病及其防治

培训项目3  婴幼儿常见传染病及其防治

职业模块八  婴幼儿安全知识

培训项目1  托幼机构婴幼儿安全知识

培训项目2  婴幼儿意外伤害的防范与紧急处理

职业模块九 婴幼儿教育学知识

培训项目1  婴幼儿保教的儿童观

培训项目2 学前教育的目标和原则

培训项目3  婴幼儿的学习特点与教育

职业模块十 托幼机构保育环境知识

培训项目1   托幼机构保育环境概述

培训项目2  托育机构的保育物质环境创设

培训项目3  学前教育机构保育物质环境

培训项目4  托幼机构保育精神环境创设

职业模块十一 相关法律、法规知识

培训项目1  法律、法规中对儿童和保育员的保护

培训项目2  保育员应知应会的主要法律、法规规定

培训项目3  法律、法规案例