《香港手藝-就係香港 BeingHongKong 028》

作者：就係媒體編輯部

出版社：就係媒體有限公司

出版日期：2026/03

語言：繁體中文

ISBN：9789887150206

規格：平裝 / 308頁 / 170x240mm

出版地：中國香港

本書分類：香港歷史地理文化

（页面信息仅供参考，具体以实物为准）

內容簡介

都已經21世紀的AI時代，我們還需要手工藝？

在香港，現被列入「非物質文化遺產」清單中的傳統手工藝超過100個，涵蓋紥作、木雕、廣彩製作、印章雕刻、麻雀、雀籠、雨傘、金飾、白鐵、蒸籠、木船、龍舟、戲棚及霓虹光管等……記載了這個城市曾經存在過豐富多元的手藝。

來到今日，在網絡或實體店上，充斥著來自世界各地、大量生產的便宜商品，人們又何需花更高的價錢，去購買要更長時間製造的手工藝品？

當下世界，原有的地方色彩隨著全球化而愈漸模糊，AI同時帶來意想不到的可能性和危機感時，人的手和心，將如何去適應？

如果重新去發掘，去定義，去創造，可有這樣或那樣的手工藝，有助我們把這個城市和自己的個性面貌，看得更深刻，甚至連結自身的歷史和文化身份？

2026春季號，308頁加厚版，隨書附送「香港山貨」大海報，

Let's get hands-on！

內容Highlights

1 REcollect// 各行各業，手作生活

紥作、木雕、廣彩、印章雕刻、手雕麻雀、雀籠、雨傘、打棉胎、線面、金飾、白鐵、蒸籠、木船、龍舟、戲棚及霓虹光管⋯⋯香港現時被列入「非物質文化遺產」清單中的項目，當中超過100個屬於傳統手藝及手工藝類別，當中不少早在十九世紀香港開埠早年已經存在。

2 REminiscence// The Goldsmith 黃金時代

打金業曾經在本地盛極一時，六、七十年代後，金舖數目更隨著香港經濟起飛而成行成市。這段「黃金時代」是在何時、何地，如何開始？它又如何走向日暮黃昏？九十多年來一直留在皇后大道中的老舖陳廣記珠寶行，又目睹了當中怎樣的變遷？

3 REmember/ 舊器物時代——大澳 & 谷埔

大澳與谷埔兩個邊緣之地，分別保存了水上人和客家人的歷史印記。那些盛載了一代代人的生活智慧的漁網、舢舨、農具、食器⋯⋯不但散發著取諸自然的工藝之美，也見證了住在棚屋但靠海維生的大澳人的刻苦，以及客家人如何靠山吃山，圍海造田的勞動。

4 REtrace//陶瓷故鄉——大埔碗窰 & 青山龍窯

大埔碗窰早於明朝便擁有完整的生產線，更是本地唯一出產青花瓷的窰址；屯門「工合陶窯」則延續了廣州​​石灣的陶瓷技術，至今仍保留本港僅存的長條型柴窯（龍窯）。若從這兩個地方回溯香港陶瓷產業及地區的改變，你會看到另一段很不一樣的香港故事。

5 REconstruct// 香港竹棚多面體

戲棚因為傳統節慶規模縮減而漸漸少見；都市環境的建築棚亦漸被金屬鋼架取代。多位香港攝影師以不同角度記錄本地各區的竹棚工藝，同時展現竹棚下各種生活情狀。

6 REimagine // HK Bamboo Festival竹出香港節

千禧世代香港設計師Wincy Kung運用想像力，建構起一個大型「香港竹藝節」 ，將中環變成華麗繽紛的舞台，不但呈現搭棚技藝，同時結合香港飲食文化、街道生活，以至各類非物質文化遺產....

7 REconnect //工與藝，師與承

香港擁有多元化的手工藝，但世代之間的承傳卻困難重重。以振興和延續傳統工藝為目標的「飄雅活藝」，卻選擇了通過學徒制去連結不同世代，讓技術承傳，同時將工藝重新詮釋。

8 REmade// 工藝新章——香港土磚 & 木家具

設計師梁康勤開展的「香港土磚」項目，從泥土出發，研究土壤成份，甚至回收廢土循環再生成可再用的陶土，讓本地製瓷工藝能往可持續的方向發展。新一代木匠翁泳恩原來從事廣告行業，卻轉往木工發展，成立木家具品牌《MADE》，希望為香港木工藝留下一盞燈。

9 REdraw// 手繪錦田大戲棚

「香港探古」專頁的兩位建築師嘗試用人手繪畫錦田鄉巨型戲棚的橫切面和縱剖面，希望深入了解竹棚建築，也將相片未能仔細捕捉下來的結構及工藝細節記下來，作為日後參考。

10 REcreate // 鹽田梓上，竹亭的精神

屹立於西貢鹽田梓海邊的竹亭，以環保竹材作原料，外型設計、結構、建造方式各方面，都有別於人們印象中的戲棚或建築棚，讓竹棚工藝成為連結人與大自然，人與人心靈的媒介。

11 REpair// 磨刀霍霍

今日流動磨刀師傅已差不多在本地絕跡，但更重要是變化的人心：有一天，若家中廚刀變鈍，你會選擇棄舊迎新，還是和父輩一樣，找磨刀師傅讓它再露「鋒芒」？

12 REtro// 上海理髮的儀式

儘管隨著時代變遷，上海理髮店已日趨式微，但如今走進上海華麗理髮公司這類老舖，依然能窺見那段由上海師傅梳剪出來的香港「摩登歲月」。