夏洛普庄园老藤红葡萄酒 2017 2018GEVREY CHAMBERTIN Philippe Charlopin CuveeVieilles Vignes
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商品详情
夏洛普庄园(Domaine Philippe Charlopin)位于法国勃艮第(Burgundy)夜丘(Cote de Nuits)的热夫雷-香贝丹(Gevrey-Chambertin)产区,是该产区内一座著名的家族式酒庄。
夏洛普庄园起源于1977年Philippe Charlopin在Gevrey-Chambertin村购买的1.5公顷的葡萄地,对葡萄和大自然的虔诚使得他顺利拜师传奇酒神亨利·贾叶Henri Jayer,超高的悟性,完美的作品,连酒神都禁不住赞叹到“你终于明白了“酿酒的精髓”,在后来的岁月里,两人也成为了亲密无间的朋友,因为对黑皮诺的完美诠释,Philippe Charlopin也被人称为“夜丘的教父”
夏洛普庄园拥有包括香贝丹(Chambertin)、香牡-香贝丹(Charmes-Chambertin)和玛兹-香贝丹(Mazis-Chambertin)在内的8块特级园(Grand Cru)地块,飞笛(Sous Fretille)等2个一级园(Premiere Cru)地块,以及许多村庄级和大区级地块。
在葡萄收获的季节,酒庄采用人工的方式采摘葡萄。采收的葡萄分装入小筐后运送至酒窖,由人工进行分拣。红葡萄在酿酒前会进行去梗。
2004年,Philippe的儿子Yann加入酒庄,他和父亲一起先是在Chablis购买了5公顷的葡萄园,紧接着又在Pernand-Vergelesses购买了2公顷,顺带了一小块的Corton-Charlemagne。
现如今,Domaine Philippe Charlopin葡萄园占地25公顷,分为140个地块,分布在勃艮第36个不同的产区。

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