产区：云南 西双版纳

庄园：云澜庄园

种植者：张宏军

豆种：云澜瑰夏

海拔：1600m

处理法：水洗处理、日晒处理

树龄：4~6年

遮阴树：香樟树、栗子树

云澜瑰夏，其为埃塞俄比亚原生种，在云澜的土地生长带有明显原始树种的性状，风味表现为淡雅的花果香气和鲜甜的果汁口感，它在风味表达上正逐渐走向成熟。

云澜瑰夏 水洗处理风味表现为：山茶花、香水柠檬、甜杏

云澜瑰夏 日晒处理风味表现为：木槿花、蓝莓、蜂蜜、芒果

创立于1999年的云澜庄园，是中国成立较早、规模领先的精品咖啡庄园，也是国家咖啡良种资源库之一。现今，庄园种植着包括瑰夏、紫叶铁皮卡（蓝山）、帕卡马拉、哈拉尔等顶级豆种在内的20余个咖啡品种。庄园的种植区位于海拔1570~1820米的热带雨林中，远离污染、雨水充沛、光照充足，为咖啡树的生长提供了绝佳的自然环境。云澜庄园的使命是通过科学培育、精心种植和创新加工技术，改变人们对云南咖啡的印象，持续为世界带来惊喜。

种植海拔：1570~1820米

种植面积：约2000亩

年产量：约100吨

产区气候：热带、亚热带季风气候

主要品种：瑰夏、紫叶铁皮卡、波旁、帕卡马拉、邦多等

开花期：4~5月份

采收期：12月~次年4月份

土质：原始雨林腐殖层

年日照量：1782~2023小时/年

降雨量：1400毫米以上

地理位置：西双版纳勐海县勐宋乡