老品种奶芋-红梗芋艿

闽西北农村从前烧柴灶，煮完饭菜，还剩下一炉火炭，这时候连皮埋几个芋子进去，就能吃到煨芋。剥去焦黑的芋皮，芋肉白嫩腻滑，香气袭人，热乎乎咬上一口，又酥又软，往往就这样素吃，不加盐，便能吃出新鲜的芋头香气和甜味。

生产者介绍

浙江省湖州市吴兴区埭溪镇山背村，山背村位于埭溪镇西南5公里，老虎潭水库下游，埭芳公路穿村而过。是一个土地资源丰富、地理位置优越，溪沟潺潺，翠竹摇曳，空气清新，自然环境秀美的山区村。

一家靠自然农法种植的农场，不用化肥农药，不用高产种子，以种植水稻为主，有机耕作12年。一开始的几年，农场都是亏本的。但在最近两年，王陆良说，农场已经靠自己的产出活下来，并且有盈余，这不仅在经济上缓解了压力，更让王陆良在心理上对自己的选择更加有信心。除了卖米，帮农场支撑大部分其他月份收入的是卖菜。还有大米的深加工产品，产品依靠快递发送到全国各地。农场作物种植主要遵循的是蔬菜的自然生长规律，采取露天种植的模式。采用的种子，都是尽可能找老种子。

农场主-王陆良

自然农法种植，

无化学农药化肥、除草剂和杀虫剂

进行芋头苗除草

农场不设围墙 、不设防虫网、没有喷雾用具、没有杀虫灯。农场留的荒草隔离带就是给虫子和小动物们一个栖息的空间。自然不是“我们”所独有，农业在田间地头就是一个共生的问题。维持生态平衡和生物多样性，在自然界中，天敌之间相互对抗、制衡。

水稻田地

除了种植蔬菜，农场主要还是以种植水稻为主，他们家的米糕、白玉糯米、饴糖我们都有在上架哦~

挖芋头