黑胡椒原产于印度的一座岛上，欧洲人想要获得黑胡椒，就需要和太平洋土著——阿拉伯商人——埃及商人——威尼斯商人的层层转运，当胡椒最终抵达欧洲时，已经时原产地价格的50倍甚至更高。

现在黑胡椒的产地已经从过去的野生，变成了广泛种植，东南亚等热带地区是胡椒的主要产地，越南、印尼、非洲等国家，在中国的海南，云南，广东，广西、福建也有种植。

全球人民每年会吃掉黑胡椒50万吨，可见人类对于黑胡椒是多么的热爱。

今天给大家推荐的黑胡椒来自云南文山，有机种植，不使用化学农药、化肥除草剂等化学投入物，通过中国有机食品认证、欧盟EOS有机认证、日本JAS有机认证、美国NOP有机认证、犹太洁食认证。

受疫情影响，证书延期换证

全世界胡椒出口总量的80%-85%为黑胡椒，15%-20%为白胡椒，约1%为绿胡椒。

网图，侵删

咱们的有机黑胡椒，选择A级有机原料加工，山泉水清洗，自然晾晒，精挑细选得来，干净无杂、口感自然，香味浓郁。

白胡椒是成熟的浆果浸水几天后磨去皮肉制成，白胡椒味道更温和；绿胡椒则是连壳带肉，通过盐水或者醋浸泡腌渍，或者冻干等方式得到的胡椒果粒，绿胡椒味道温和且略带水果香气。不过目前没有加工白胡椒和绿胡椒。

虽然有有机认证，但是2023年咱们再上架之前，还是做了260+农残抽测，无检出。