南澳双红五星名庄

Two Hands

澳洲新生代酒庄中的黑马！南澳双红五星、巴罗萨谷八大名庄之一Two Hands来咯~

他家是Robert Parker团队挚爱的酒庄之一，多款酒常获得95+高分赞誉，被钦点为是“南半球蕞杰出的酒庄”。

短短酿酒16年，Two Hands就曾连续12次入选Wine Spectator百大佳酿之列，其中多次卫冕前5，此番成就无人能及。

2023年度James Halliday百大酒庄榜单中，巴罗萨谷仅有8家酒庄入选，Two Hands便是其中之一，与奔富、托布雷并列。同年民意之选（People’s Choice）数千酒友投票，酒庄更从700多家澳洲酒庄脱颖而出，跻身前4强。

Two Hands以酿造澳洲高品质西拉闻名，被誉为“澳洲西拉之标杆”。

Two Hands Bella's Garden Shiraz2021

双掌酒庄贝拉花园红葡萄酒

Two Hands是少数连续12年荣膺Wine Spectator百大佳酿的常青霸主，而为其斩获勋荣的重大功臣之一，当属这款Bella's Garden西拉。自2001年问世以来，便有9个年份荣登百大之列，3次晋级前5，名次如下图：

Bella's Garden以创始人女儿的名字命名，采用主要生长在西巴罗萨谷山脉红棕色土壤的西拉酿造，独特风土提供雄风凌冽的单宁与丰富口感，低产量则确保过时的高度浓缩。浸渍发酵7-10天萃取风味与单宁，压榨后转入桶中乳酸发酵，15%新橡木桶陈酿18个月装瓶。

95分，Robert Parker：

“2021年Bella's Garden西拉来自巴罗萨谷，和上一个年份一样，展现出巴罗萨地区风土的质朴与力量。红色泥土、甘草、碘、层叠的桑葚、黑莓及金属屑的味道。有趣的是，它在口中表现得非常安静，但异常持久。这表明它可能需要醒酒，或者至少会收益于醒酒。这是一款非常棒的葡萄酒，宏大、丰满、浓密且持久。我真的很喜欢它的余味——富有嚼劲且丰满的，令人满意。”

基本信息

类型：干红葡萄酒

产区：澳洲-巴罗萨谷

葡萄：西拉

酒精度：14.5%

容量：750ml

醒酒时间：45分钟

侍酒温度：15-18℃

适饮期：2025-2036

双掌酒庄（Two Hands）由Michael Twelftree和Richard Mintz二人成立于1999年，Michael从事葡萄酒行业多年，Richard则是一名注册会计，两人一拍即合，也用上“双掌”作为酒标。

多年来，Two Hands旨在展示澳洲西拉的风土多样性，敢于打破常规公式化酿酒，二人从澳洲各地实力产区，酿出众多高品质的鼎级佳酿。