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章丘大葱,因产于山东济南章丘而得名,是山东省著名特产之一。主要品种为"大梧桐"有高,长,白,脆,甜的突出特点。
高:指大葱的植株高大,一般在1.8米左右,高的可达2米以上,就其单株的重量,重的可达1.5kg。
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长:指的是大葱的主要产品部分葱白特长,一般在60-90厘米,最长可至1米左右:葱白茎粗的可达5厘米。

白:是章丘大葱特有的标志,指葱白特白,是其他品种所不能比的。

脆:是指大葱的质地脆嫩,甘甜爽口,无筋无渣。

甜:指的是大葱的葱白,甘甜可口,很少辛辣,最易生食,熟食也佳。

章丘大葱以其株高白长,脆嫩无丝,汁多味甘,被誉为“世界葱王”。
- 浩锴大集
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