物理化学/李瑛娟，李冬丽主编

定价：58.00元

出版时间：2024.7

ISBN 978-7-5024-9879-5

9787502498795

内容提要

本书分为10章，主要内容包括绪论、气体、热力学第一定律、热力学第二定律、溶液、相平衡、化学平衡、化学动力学、电化学和表面化学与胶体。

本书可作为高职高专院校冶金、化工、制药、环保、材料等专业的教学用书，也可作为相关专业科研和工程技术人员的参考用书。

目录

0绪论1

0.1物理化学的基本内容1

0.1.1化学热力学1

0.1.2化学动力学1

0.1.3物质结构2

0.2物理化学的研究方法和学习方法2

0.2.1物理化学的研究方法2

0.2.2物理化学的学习方法2

项目1气体4

任务1.1理想气体4

1.1.1理想气体状态方程4

1.1.2理想气体模型6

1.1.3摩尔气体常数6

思考练习题7

任务1.2理想气体混合物8

1.2.1混合物的组成8

1.2.2理想气体状态方程对理想气体混合物的应用8

1.2.3道尔顿分压定律9

1.2.4阿马格分体积定律10

思考练习题10

任务1.3真实气体11

1.3.1真实气体对理想气体的偏差11

1.3.2范德华方程12

1.3.3其他重要方程举例13

思考练习题14

任务1.4实验：摩尔气体常数的测定15

1.4.1实验目的15

1.4.2实验原理15

1.4.3实验仪器与原料15

1.4.4实验步骤16

1.4.5数据记录与处理16

1.4.6思考题17

项目2热力学第一定律18

任务2.1基本概念18

2.1.1系统和环境18

2.1.2状态和状态函数19

2.1.3过程和途径20

思考练习题20

任务2.2热力学第一定律21

2.2.1热和功21

2.2.2可逆过程与不可逆过程23

2.2.3热力学能24

2.2.4热力学第一定律24

思考练习题25

任务2.3焓26

2.3.1恒容热26

2.3.2恒压热26

2.3.3焓27

思考练习题28

任务2.4热容和热量计算29

2.4.1热容29

2.4.2热容与温度的关系30

2.4.3理想气体的热容30

2.4.4热量计算31

思考练习题31

任务2.5热力学第一定律的应用32

2.5.1理想气体单纯状态变化过程中的应用32

2.5.2相变过程中的应用35

2.5.3化学变化过程中的应用37

思考练习题42

任务2.6实验：反应速率常数的测定43

2.6.1实验目的43

2.6.2实验原理43

2.6.3实验仪器与原料44

2.6.4实验步骤44

2.6.5数据记录与处理45

2.6.6实验注意事项47

2.6.7思考题47

项目3热力学第二定律48

任务3.1热力学第二定律48

3.1.1自发过程48

3.1.2卡诺循环和卡诺定律49

3.1.3热力学第二定律51

3.1.4熵函数52

思考练习题56

任务3.2熵变的计算57

3.2.1单纯p、V、T变化过程熵变的计算57

3.2.2相变过程熵变的计算59

3.2.3化学反应熵变的计算60

3.2.4熵的物理意义61

思考练习题61

任务3.3亥姆霍兹函数与吉布斯函数63

3.3.1亥姆霍兹函数63

3.3.2吉布斯函数64

3.3.3恒温过程ΔA与ΔG的计算65

思考练习题67

任务3.4热力学基本关系式69

3.4.1热力学基本关系式69

3.4.2吉布斯-亥姆霍兹方程71

3.4.3麦克斯韦关系式72

思考练习题73

任务3.5实验：恒温槽的使用及液体黏度的测定73

3.5.1实验目的73

3.5.2实验原理73

3.5.3实验仪器与原料75

3.5.4实验步骤75

3.5.5实验注意事项76

3.5.6数据记录与处理76

3.5.7思考题77

项目4溶液78

任务4.1溶液组成的表示方法78

任务4.2偏摩尔量与化学势80

任务4.3拉乌尔定律和亨利定律83

任务4.4稀溶液的依数性89

任务4.5真实液态混合物和真实溶液92

任务4.6实验1：溶液偏摩尔体积的测定94

任务4.7实验2：凝固点降低法测定摩尔质量97

项目5相平衡100

任务5.1相律100

任务5.2单组分系统的相图106

任务5.3二组分液态完全互溶系统的气液平衡相图112

任务5.4二组分液态非完全互溶系统的气液平衡相图121

任务5.5二组分凝聚系统液固平衡相图129

任务5.6实验：循环法测定气液相平衡140

项目6化学平衡142

任务6.1化学反应平衡与平衡常数142

任务6.2平衡常数和平衡组成的计算147

任务6.3化学平衡的移动149

任务6.4实验：化学平衡常数及分配系数的测定153

项目7化学动力学156

任务7.1化学反应速率156

任务7.2浓度对反应速率的影响159

任务7.3温度对反应速率的影响169

任务7.4典型的复杂反应174

任务7.5链反应180

任务7.6催化作用182

任务7.7实验：乙酸乙酯皂化反应速率常数测定185

项目8电化学189

任务8.1原电池189

任务8.2原电池热力学192

任务8.3电极电位及能斯特方程196

任务8.4电解质溶液的导电机理及金属的电镀200

任务8.5电解质溶液的电导204

任务8.6电解与极化208

任务8.7金属的腐蚀与保护210

任务8.8实验：电导法测定弱电解质的电离常数213

项目9表面化学与胶体218

任务9.1物质的表面特性及弯曲液面的表面现象219

任务9.2吸附作用229

任务9.3分散体系240

任务9.4溶胶的稳定性和聚沉250

任务9.5乳状液256

任务9.6实验：溶液表面张力的测定——最大气泡法259

附表265

附表1一些物质的热力学数据265

附表2一些有机化合物的标准摩尔燃烧焓271

附表3各种气体自298.5 K至某温度的平均摩尔定压热容Cp,m271

附表4某些气体物质的摩尔定压热容与温度的关系272

附表5不同温度下不同浓度的KCl溶液的电导率273

附表6醋酸电离平衡常数的文献值273