伊米巴特酒庄埃舍堡雷司令白葡萄酒2022

Immich-Batterieberg Escheburg Riesling 2022

JS91/RP92

国家：德国

产区：摩泽尔Mosel-恩奇尔什Enkirch

葡萄品种：雷司令Riesling

酒精度：10.5%；残糖：5.5g/L；总酸：6.4g/L

Carl August Immich在1841-1845年之间用火药炸毁了一座山坡并进行种植，这就是Batterieberg（被炸毁的山）地块，这款摩泽尔混酿用以纪念他。使用了Batterieberg较年轻的葡萄，和Dhroner Hofberg，Burg个葡萄园未嫁接、有机种植的葡萄。散发着清澈而浓郁的核果和花香，由于其柔和的成熟度和肉质的浓度，几乎让人想起了 Pfalz雷司令。口感非常优雅精致，这是一款纯净、轻盈、晶莹剔透、略带盐味、相当清瘦但非常浓郁和芳香的摩泽尔雷司令。

酒庄介绍

Weingut Immich-Batterieberg的文献记述历史可以追溯到公元908年,这意味着它是欧洲醉古老的酒庄（之一）。

酒庄位于摩泽尔河中部著名的恩基尔什Enkirch酒村（Bereich），这里几处优异的历史田产。其中包括4个特级园斯芬堡园Steffensberg、埃乐堡园Ellergrub、泽平园Zeppwingert和巴特堡园Batterieberg。

Weingut Immich-Batterieberg代表了一种非常纯净、朴实且相当有表现力的雷司令风格，具有成熟、适中的酸度和明显的结构，适合长期陈年。每个年份的酒标都以不同颜色区分。

酒庄拒绝过度干预，使用旧橡木桶（少量不锈钢桶）酿造，同时在熟化阶段进行长期酒泥接触。不使用商业酵母、酶、蛋白质稳定剂和澄清剂，也不加糖或脱酸，完全秉承天然葡萄酒的酿造传统。在现行的德国葡萄酒分级之前，酒庄的瓶身一直标记着“naturrein”字样。