甜蜜约会首选葡萄酒3支组合套装

翠夕古堡蓝翠起泡葡萄酒2020

火百合酒庄月光曲黑皮诺干红葡萄酒2020

杰夫哈迪手工系列贵腐甜白葡萄酒 2010

今天的这款葡萄酒套装，有起泡酒，有干红葡萄酒还有甜白葡萄酒，非常适合约会或者下午茶饮用。

翠夕古堡蓝翠起泡葡萄酒2020

酒款介绍

Chateau de Tracy La Dame de Tracy Brut Nature 2020

翠夕古堡蓝翠起泡葡萄酒2020

品种：霞多丽

产区：法国勃艮第

品鉴笔记：气泡细腻而持久。开瓶后首先带出新鲜面包、白果、榛子和杏仁的细腻香气。酒液入口后的口感呈现出与香气一致的活力，首先是白色水果的味道，然后是烤榛子和香草的气味。此酒整体有着漂亮的酸度，呈现出一种美妙的结构感和清新感。

酒庄介绍

Chateau de Tracy ｜ 翠夕古堡

在法国卢瓦尔河谷，醉美的风景之一便是矗立了几个世纪的古堡们。其中，一座位于普伊富美村的翠夕古堡，自14世纪起就为科特派克家族所拥有管理，历经了几个世纪的春夏秋冬。

酒庄位于普伊富美村的北部山坡上，从翠夕山一直绵延到香榭克里斯平原 ，俯瞰着卢瓦尔地区。经过几个世纪的扩张，现共拥有33公顷葡萄藤，分布在酒庄四周的山坡上，还有距离普伊卢瓦尔小镇（Pouilly-sur-Loire）几公里外的威尔莫（Vilmoy）处。

首先，庄以种植和酿造长相思为主。在这里，冷凉的气候赋予了葡萄更具表现力的风味特色，也让翠夕古堡成为普伊富美村醉顶尖的酒庄。其次，酒庄所有的长相思都在不锈钢罐中进行发酵。内部安装的温度调控系统，有助于酒庄对每个罐进行分批管理。一般来说，酒庄会将发酵温度保持在16℃-18℃之间。发酵完成后直接在不锈钢罐中进行酒泥陈年，使酒液发展出更多层次的香气与质感。

葡萄园多样的土壤类型也带来了风格不一的葡萄酒！具体来说，翠夕山以粘土燧石为主，赋予了葡萄酒更为强壮和独特的魅力；香榭克里斯平原那富含钙质的启莫里阶（Kimmeridge）和波特兰粘土，既给酒带来了饱满馥郁的香气和风味，也带来了更为优雅的质感。而Chateau de Tracy正是因为有着对当地风土的充分认识和利用，才成功地向大众展现了长相思甜美奔放的果味，JI具复杂度和多样性的风味物质，以及美妙的平衡感，尽显长相思的贵族风情！

火百合酒庄月光曲黑皮诺干红葡萄酒2020

酒款介绍

Burn Cottage Moonlight Race Pinot Noir 2020

火百合酒庄月光曲黑皮诺干红葡萄酒2020

品种：黑皮诺

产区：法国勃艮第

品鉴笔记：有着黑李子、桑葚的香气，中段是很鲜明的丁香、甘草等风味，而香气的收尾之处展现的是冷凉风土下培育出的黑皮诺所带来的薄荷感，有着优雅的玫瑰花香气。

酒庄介绍

Burn Cottage ｜ 火百合酒庄

火百合酒庄酒庄坐落于新西兰中奥塔哥中心地带的一片山谷中，这里被巨大的山丘遮蔽，免受北风和南风的影响，形成一个美丽的碗状保护，很像一个现代的圆形剧场。而火百合酒庄是新西兰当红的生物动力法酒庄，也是中奥塔哥第一批生物动力法种植的酒庄之一。

酒庄的主人是来自美国Sauvage家族（这个家族极具实力，拥有德国法尔兹（Pfalz）著名酒庄Koehler Ruprecht，还在美国运营着好几家葡萄酒进口公司）的一对夫妇——Marquis Sauvage先生与Dianne夫人。他们来到新西兰中奥塔哥后第一眼便被这里的美景征服，决定在这里安营扎寨，开始酿酒。

酒庄主人买下葡萄园后的第一件事，不是种葡萄，而是买下八头高山奶牛，花两年时间造了几十个生物动力堆肥堆，建立生物动力基地。30公顷的土地中，仅10公顷是葡萄园，另外20公顷用于饲养高山牛、羊、鸡，三种动物会吃掉草场中处于不同高度的寄生虫。酒庄还养了蜜蜂，种了一大片橄榄林，除了葡萄酒，这里还生产蜂蜜与橄榄油。庄主夫妇曾打趣道：“比起酿酒，我们更会种地。”毕竟Sauvage家族，是20世纪60年代醉早在澳大利亚堪萨斯州种棉花的一批美国农商，他们就是靠养牛、种棉花、种小麦发家的。

庄主夫妇认为：伟大的葡萄酒不是简单地从葡萄转化而来，而是汲取于养育它们的土壤。只有那些具有谦逊和奉献精神的人，才可以酿出醉纯净的葡萄酒。他们从种葡萄的第一天起，就用醉高标准来“侍奉”葡萄园的每一寸土地。施肥、修剪、采收，一切的一切都按着生物动力年历来进行，根据月相和天象的规律来酿酒。

火百合酒庄专注于黑皮诺，而且十分讲究。他们认为，每个地块的多样性越丰富，黑皮诺所展现出的复杂程度就越高，于是种植了各种各样的黑皮诺克隆植株。自2003年始种植黑皮诺，为了更好的体现葡萄园的风土，整个葡萄园被分成了10块，主要种植不同克隆品种的黑皮诺。他们认为，每个地块的多样性越丰富，黑皮诺所展现出的复杂程度就越高。并且严格按照新西兰生物动力协会公布的日历来进行耕种与采收工作，同时根据不同的地块来制定多样的种植方案。

而在酿造上，他们坚信，风土的极致表现是建立于数千年的专业葡萄耕种，而酒庄所需做的是以谦卑的态度，致力于酿造出极致纯净的佳酿。葡萄采收后的每一串葡萄都要在分拣台上，经过两道人工分选，才可以送至酿造车间，由酿酒师们再进行一次挑选才可以开始酿造。一定比例的带梗发酵，风格极为精致柔和，不搅桶不过滤，仅在必要的时候进行换桶。对于新橡木桶，保持在20-30%的低比例，尽可能减少硫的使用量，很少做过滤和澄清，来保留葡萄果实和酒液醉原始的风味。所以火百合的酒做得非常纯净，不论是红还是白，都带着新西兰那股典型的清亮、透彻质感。

杰夫哈迪手工系列贵腐甜白葡萄酒 2010

酒款介绍

Hand Crafted by Geoff Hardy Noble Intent Botrytis 2010_375ml

杰夫哈迪手工系列贵腐甜白葡萄酒2010_375ml

品种：华帝露（Verdelho）

产区：澳大利亚

品鉴笔记：难得一见的贵腐Verdelho， 入口饱满而集中，带着成熟的桃子味，结构十分均衡也不显得过分甜腻，回味悠长带着点蜂蜜的清香。

酒庄介绍

Geoff Hardy｜ 杰夫哈迪酒庄

杰夫哈迪酒庄(Geoff Hardy)位于澳大利亚南澳州葡萄酒产区，酒庄由著名的葡萄酒世家Hardy的后代Geoff Hardy创建。

Geoff Hardy先生于1975年加入家族葡萄酒企业Thomas Hardy公司后，Geoff Hardy于1977年获得了葡萄酒生产文凭。

1980年，Geoff Hardy和他的葡萄栽培家lan Leask在McLarenVale买下了有潜力的Pertaringa葡萄园。几年后，Geoff Hardy在Adelaide His找到了生产凉爽气候葡萄的最佳葡萄园。他于1987年开垦了葡萄园，并将其命名为K1葡萄园，因为这座独特的葡萄园是Adelaide Hills南部Kuitpo地区第一座商业葡萄园。

2004年，Geoff Hardy酒庄推出了由Geoff Hardy和GMH系列葡萄酒手工制作的葡萄酒，然后在2011年收购了Pertaringa的剩余份额。现在，这些品牌与Geoff Hardy的K1一起，组成了Geoff Hardy的葡萄酒，延续了160年的Hardy家族传统，推动了澳大利亚葡萄文化的发展。

甜蜜约会首选葡萄酒3支组合套装

翠夕古堡蓝翠起泡葡萄酒2020

火百合酒庄月光曲黑皮诺干红葡萄酒2020

杰夫哈迪手工系列贵腐甜白葡萄酒 2010

799元/套

顺丰发货