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✨ 新品上市@白小生•1913✨
俗语“要好喝,秋白露”,此中所说“秋白露”,便是指秋天白露时节前后采制的茶品,不一定非得是白露当天采摘,也不是非得是白露当天的茶才最好,需要根据当地的天气变化和茶叶的生长品质决定采摘和制作。
整个九月份都是白露白茶制作高峰期,一般农历八月份开始算起,白露节气之前采摘的茶叶叫早秋茶;从白露之后到农历十月上旬,采摘的茶叶叫晚秋茶。相比早秋茶,晚秋茶的味道更好一点。这个时期的白茶,闻茶青有一股独特的清香味,白露牡丹针白叶绿,寿眉针白叶黄深色带点绿叶,整体的汤感就是甘醇、清冽、香高、爽甜,口感绵柔,没有新春茶的涩感。
在太姥山的山巅上,有一种茶叫野生古树老白茶,茶种是由原来的古树移植过来的福鼎大白茶,由于常年处于山顶顶端上,完全处于野生状态下的茶树,终年与阔叶林、野花等植物相拥相伴、和谐生长,所以产量少,极其珍贵。每到白露时因为这些野生茶生长的环境初期气温低,来得慢,等到白露时节初叶子才舒展开,这时候气温较低,茶叶生长慢,叶子变得厚大,而且没有茶园的叶子那么柔嫩,所以,加工起来的茶叶外形就觉得粗糙。但这野生茶的香气特别好,一喝,香味和汤味还真有别于其他茶,三泡过后叶底鲜嫩有张力,是真正的"复活之草"。因为山高雾多茶味醇厚,不但茶味兰香怡人,且耐久多泡,茶味香浓,喝后回味甘甜。
🌾 🍃 为何人人都爱秋白露?🌾 🍃
甘醇、香高、好陈化,可不止这些!
白露茶,为何“甘醇”?
①昼夜温差大,成就茶叶丰厚内质
②历经一夏的磨砺,熬出甘醇的滋味
③小阳春之时,日晒萎凋工艺更易完成
⑤白露茶,为何大多是“五彩色”?
秋白露一个非常显见特色就是“五彩色”,外形斑斓,多呈白(芽头)、墨绿、黄、砖红、灰褐等多种色泽,因而为茶友们称呼为“五彩色”。
白露茶香气高、水薄、汤清、爽口度好。
1913
19代表年份
1代表大姥山•方家山产区
3代表等级•一级贡眉
品 名 : 白小生·1913
品 牌 :老者
品 类 :贡眉
等 级: 一级
系 列: 2019典藏级
配 料 :福鼎•大姥山•方家山村
规 格 : 260克
香 型 :兰香型
价 格: 200元
生产日期 :2019-10-18
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