商品详情
每隔一段时间我们都会对以往产品做必要的配方改动和升级，最新这一版的蛋黄酥算来已是蛋黄酥上架以来的第四版。
新鲜猪板油熬制的玉白色猪油，被揉进油皮和油酥里，油皮包裹着油酥层层卷起又被擀平，最终形成薄韧舒展的面皮。要求每张酥皮水油适度、均匀平整、层次清晰不混酥，才能酥到扑簌簌掉渣。真真是做着蛋黄酥，操着法式千层酥的心。
除了传统的红豆沙外，新加入了白莲蓉。红豆沙甜润白莲蓉清香，连同软糯有嚼劲的麻薯包裹住足足3只去除硬心后的现磕现烤咸蛋黄。刷上蛋黄液点上黑芝麻，烤到金黄油亮，滚圆酥香。
若是条件允许，食用前复烘烤再冷却后食用，可获得比开袋即食好上数倍的最佳口感。
每只蛋黄酥重达125g左右，为市售普遍单只重量的1.5-2倍，是当之无愧的巨无霸蛋黄酥。
礼物式包装让日常更具仪式感，送礼自用皆宜。
蛋黄酥
规格
一盒4枚，每枚约125g，总净重约500g
配料表
小麦粉、猪油、白砂糖、麦芽糖、糯米粉、玉米油、
盐、水饴、莲蓉、红豆沙、咸蛋黄。
贮存方式
常温密封阴凉避光处保存
保质期
7天（常温）
食用方式
常温开袋即食/复烤后口味更佳。
加热方式：
烤箱预热150℃，放入蛋黄酥烤10分钟，
或平底锅烧热后关火，放入蛋黄酥，盖上盖子焖10分钟。
生产日期
发货当天制作
顺丰全国发货
请在收货后尽快食用
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1、全国顺丰可达地区均可发货，下单时请填写合适的收货地址，确保联系方式准确及电话畅通，以免由于派件员无法联系收件人造成派送失败。如是工作地址，可备注工作日收货。
2、送礼单请务必事先告知收件人，以免由于对方不知情而拒绝签收。
3、订单一经发出，不再作转寄处理，如需转寄请自行联系顺丰客服。但由于产品保质期较短，不建议转寄。
4、下单时可备注发货或收货日期，无备注订单根据下单时间按顺序依次发出。正常情况下下单后5天内发出，逢周一店休加一天，有任何问题请留言，客服不定时上线，上线后会第一时间回复。
5、每日白天根据前一日或几日的订单制作，晚上发货，顺丰固定取件时间为20:00
左右。店内无存货，下单当日无法发货。
6、蛋黄酥保质期7天，为保证口感，尽快食用为宜，请尽量不要存放到保质期极限。
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