潮汕集锦又来啦！从咸柠檬和咸青梅入坑，再到配什么都好吃的普宁豆酱，吃牛肉牛丸绝对不能少的沙茶酱，还有看似平平无奇的米粉和一大堆蒜油葱油和潮汕卤汁，都是厨房小白的恩物了！最近也是把他们家的小登西都试了个遍，挑出最爱的8款，一次性都给大家上架！弹弹的鲜米粿条与普宁咸面超有地方特色，油浸咸鳘鱼开罐就是深海暴击，3年初汤鱼露更是鲜到天灵盖起飞！还有金桔油和酸梅粉这对解腻CP，可蘸可喝，白胡椒粉是绝对的提鲜神器，熬锅猪油更是能香整条街哦！从主食到浇头，从汤底到蘸料，整套潮汕美味公式已集齐，秒变潮汕老师傅，地道！

潮汕集锦初汤鱼露坚持使用单一鱼种，拒绝杂鱼虾，巴浪鱼肉质结实，香气浓郁，是制作鱼露的上佳原料，再加盐、水和极少的糖，经过三年的自然发酵而成。在这漫长的岁月中，鱼肉中的蛋白质充分水解，形成十几种游离氨基酸，赋予鱼露浓郁的鲜香和醇厚的口感。品牌更是只取第一道原汁，确保每一滴鱼露都纯净透亮，琥珀色的液体散发出自然的香气。制作过程中更是不额外添加任何色素、防腐剂或味精，真正做到了配方干净。

初汤鱼露是美貌的玻璃瓶，容量150ml，方便储存和使用。初汤鱼露的鲜香可以融入各种烹饪方式，无论是炒、煎、焖、蒸、腌还是卤，都能为食材增添自然的鲜美。几滴鱼露即可替代盐和味精，让菜肴的味道更加醇厚鲜香，同时减少杂味，平衡增香。家常小炒和精致料理，初汤鱼露都能成为点睛之笔。而且，初汤鱼露不仅味道鲜美，还富含十几种游离氨基酸、牛磺酸、色氨酸等营养成分，以及钙、铁、锌、镁等微量元素。每100ml鱼露中氨基酸态氮含量高达1.0g，远高于一级标准（0.9~1.0g/100ml），营养价值也很高哦！大家可以试试替换一下酱油和盐，真的鲜翻！就算是简单的水煮面，只要加点猪油、白胡椒粉和鱼露，就是仙品美味！

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