【现货上新，整箱更优惠】帕克盛赞的南罗新兴名家：拉芬杜蒙酒庄罗纳河谷老藤干红（2022年）
| 运费： | 免运费 |
| 库存： | 8 件 |
商品详情
罗纳河谷（Rhone Valley）的葡萄酒，也能拥有勃艮第似的优雅？听着不可思议，但试试你就知道了。这就是今天要推荐的拉芬杜蒙酒庄（La Ferme du Mont）的风格。
拉芬杜蒙酒庄本身产量少，在欧美市场又特别受欢迎，一直供不应求，所以之前人家也没有要涉足亚洲市场的意思。但是前几个月在公司试过他们的样品之后，大家就一致觉得，这个酒庄品质已登大雅之堂，而且风格十分特别，身处南罗纳河谷，却酿出了勃艮第式的精致优雅，我们也要拥有！酒庄前几款上线后反响都很不错，今天再推荐一款罗纳河谷老藤干红。
这款老藤干红我们上周培训时又试了一次。
酒液非常新鲜，带有甜美的樱桃、树莓，和一些花香。香气仍旧是拉芬杜蒙代表性的轻盈飘逸又集中如香水。入口单宁不算太多，平衡柔和，中等的酸度配合得当。倒入杯中几分钟后，逐渐呈现出杨梅、蜜饯的气息，从头到尾都很愉悦。
推荐 2022 年拉芬杜蒙酒庄罗纳河谷老藤干红，亮点如下：
拉芬杜蒙：帕克称赞的南罗新星，供货米其林三星餐厅；
拉芬杜蒙：南罗“香波·慕西尼”，生产着令人惊叹的酒；
连续 3 个年份曾斩获罗伯特·帕克 90 分和杰布·邓纳克 90 分；
50 年老藤打造，亲试果味甜美清新，平衡愉悦；
整箱更优惠，低于国际均价 32%。
以下是 2022 年拉芬杜蒙酒庄罗纳河谷老藤干红（La Ferme du Mont Cote du Rhone "Premiere Cote"）的详细信息。
1、拉芬杜蒙：被帕克称赞“生产着令人惊叹的葡萄酒”、“南罗纳河谷的明星”
拉芬杜蒙酒庄建立时间不算长，却已经得到众多罗纳河谷权威酒评家的认可。比如帕克昔日得力干将杰布·邓纳克（Jeb Dunnaker）曾说：“拉芬杜蒙酒庄是南罗纳新星之一。这是一颗隐藏着的宝石，他家的酒可以给你想要的一切。”葡萄酒杂志《醇鉴》（Decanter）更是不吝赞美：“你将沉浸在这种葡萄酒中——这是纯粹的愉悦。”
庄主斯蒂芬·维度（Stephane Vedeau）是个很有创造性的酿酒师，他本来是在法国南部的朗格多克-鲁西荣（Languedoc Roussillon）酿酒，后来转战歌海娜的大本营罗纳河谷南部，奇才的他用 05 和 06 两个年份便摸索出了自己想要的歌海娜风格，成立了如今的拉芬杜蒙。庄主一直坚持有机种植，并从 2011 年开始在自己的葡萄园采用生物动力理念耕种酿造。
帕克在品尝了 La Ferme du Mont 的初个年份后，说道：“斯蒂芬·维多是教皇新堡年轻、充满活力的土耳其人之一，他在众多酿酒师中脱颖而出，生产出令人惊叹的葡萄酒......这位才华横溢的酿酒师正迅速成为南罗纳河谷的明星。”
值得一提的是，南罗是典型的温暖炎热气候，一般这里出产的酒都跟「优雅细腻」沾不上边，然而，拉芬杜蒙的厉害之处就在于，在这样的条件下，他们却能依靠温和的酿酒方法来实现葡萄酒的优雅。在年复一年气候变暖的情况下，酒庄不仅坚持使用大比例的歌海娜，还依然能酿得这么优雅、这么平衡！他们的酒款喝起来香气风味很复杂，但同时又给人一种纯净、自然、细腻而均衡的感觉。
难怪帕克评价说，“如果教皇新堡有哪家酒庄能酿出香波·慕西尼似的葡萄酒，那就是拉芬杜蒙了，他们将南罗纳河谷的优点与勃艮第特级园的优雅融为一体。”
2、拉芬杜蒙：全世界米其林餐厅榜上有名的性价比之选
拉芬杜蒙在国际上专业酒水领域广受称赞，供货多家米其林餐厅和 5 星酒店，比如：
法国巴黎现存古老的餐厅之一——Pavillon Ledoyen 米其林 3 星餐厅；
比利时布鲁塞尔的 Comme Chez Soi 米其林 2 星餐厅；
德国汉堡四季酒店餐厅（米其林 2 星）；
法国皮若德朗的 Le Puits St. Jacques 米其林 2 星餐厅；
美国纽约的 Jean-Georges 米其林 2 星餐厅；
法国巴黎的 Lutetia 5 星级酒店等等。
3、此酒连续 3 个年份斩获罗伯特·帕克 90 分和杰布·邓纳克 90 分
2015、2016 年的拉芬杜蒙罗纳河谷干红都获得了罗伯特·帕克（Robert Parker）90 分，2017 年的获得了杰布·邓纳克（Jeb Dunnuck）90 分。
杰布·邓纳克（Jeb Dunnuck）曾是帕克手下一名得力干将，加入帕克团队之前他就对法国罗纳河谷和美国的罗纳风格葡萄酒情有独钟，推出了“罗纳报告（The Rhone Report）”杂志与网站，每季度发布一次自己对全球各地使用罗纳河谷葡萄品种所酿制的葡萄酒的品鉴报告。后来他加入帕克团队，负责为罗纳河谷葡萄酒打分，2017 年成为独立酒评家，成立了自己的网站 Jebdunnuck.com。如今帕克退休，他可以说是对罗纳河谷葡萄酒最权威的酒评家了。
2022 年是新年份，因此评分还没出，但拉芬杜蒙酒庄的品质一向稳定，2015-2017 连续 3 个年份都获得酒评家好评，相信之后也一定能继续保持高水准。
4、经典 GSM 混酿，来自 50 年老藤
这款酒是 60％ 歌海娜、30％ 西拉（Syrah）和 10％ 慕合怀特（Mourvedre）的混酿（品种详情）。酿酒葡萄都来自于 50 年的老藤。老藤为啥好呢？
一是因为老藤已经适应了这片土地，不会像年轻的藤那样，刚被栽下可能会有各种各样的问题。它能活那么久，本身就是葡萄藤与风土完美契合的证明。此外，老藤扎根更深，吸取的水和养分会优先用于葡萄果实而非枝叶的生长。而且老藤产量更低，每一颗葡萄的风味会更加浓缩。
酒庄选择部分带梗发酵，根据不同年份，去梗的比例也不同，最高达 20%。带梗发酵可以让葡萄酒具有更多类型的香气，比如香料、草本、蜜饯、红茶风味等等。
发酵在混凝土罐中进行，以保留新鲜的果味。每个品种都分开发酵，在完成苹果酸乳酸发酵之后才混合在一起，在混凝土罐中陈酿，并适当加入少量橡木条增加复杂度。
5、整箱更优惠，低于国际均价 32%
此截图为当前数据，仅供参考，如有变动请以更新为准
如图所示，此酒在 WS 上的均价为人民币 154 元/瓶，此次红酒百科全书整箱优惠后的价格比税前均价还要低 32%，性价比很高。
6、2022 年拉芬杜蒙酒庄罗纳河谷老藤干红基本信息
葡萄品种：60％ 歌海娜、30％ 西拉和 10％ 慕合怀特
产地：法国罗纳河谷
类型：干红
年份：2022 年
酒精度：14.5%
包装：750mL/瓶
适饮期：现在，还可继续陈年数年
醒酒时间：20 分钟左右
侍酒温度：14-16℃
配餐：牛羊肉、烧鸭、重酱汁的海鲜等
官网：lafermedumont.com
其它：软木塞
红酒百科全书精选酒是怎样的？
（1）来自典型产酒国、典型产区和酒庄、用典型葡萄品种酿造的精品酒。
（2）每款酒都经红酒百科全书专业团队盲品，由百科君、编辑和采购专业把关。
（3）红酒百科全书向 50 多万酒粉保证：所有进口酒均为原瓶原装进口，假一罚十。
（4）全球直购，红酒百科全书官方微店【买酒吧】直接出售，省去一切中间环节，价格降低，让利酒友。
温馨提示
1、红酒百科全书官方微店【买酒吧】已通过【有赞•微商城】的"企业认证"，每笔订单都享受"担保交易"，请放心购买；
2、红酒百科全书精选酒均为限量抢购，先付款先得；
3、所有酒款皆采用专业的酒类包装，全国包邮；
4、现货酒款下单 24 小时内发货；预售酒款下单后 10 天左右发货。
5、快递过程中如果出现破损，您需要在收货后的第一时间拍照发给客服"酒妹"，由我方负责重发；
6、如有任何问题，请在工作时间（周一至周五：9 点至 18 点）联系酒妹，酒妹微信号：winehehe；
7、除非特别说明，所有酒品均从深圳发货。
- 买酒吧 （微信公众号认证）
- 扫描二维码，访问我们的微信店铺
- 随时随地的购物、客服咨询、查询订单和物流...
