【品名】墨江糯薏仁

【产地】云南墨江

【发货地】云南昆明

【规格】500克/袋，氮气保鲜包装，（500克*2）一份两斤

【快递】申通快递

云南墨江，所处区位属于北回归线，这里薏仁米的生长周期比一般薏仁米长，一般晚熟一个半月左右，口感偏糯。

墨江全县全年产量大概仅80吨左右，所以更显珍贵。

这里出产的薏仁米带有丝丝甜味，淡淡米香，没有常见的米糠味，这是其它地方薏仁米无法相比的

云南糯薏米都长在山上荒野地带，只有年长有经验的人才能找到～他们认为找到这种米的人，是有福气的人

所以又把糯薏米叫做“禄谷”。

 云南糯薏仁和普通薏仁对比，有明显的区别

✅ 云南糯薏米质地紧致，皮糙肉厚，要经过3次打磨处理，才能达到食用标准，所以看起来小、碎，煮出来确是软糯可口！

 普通薏米看起来饱满，难煮熟，口感干涩

墨江老品种的糯薏仁一年一季，每年11月份薏米成熟后，农民把薏仁收割回来晾晒后带壳储存，以保持薏仁较新鲜的转态。

每一颗薏米，都来自薏米种植基地，都要经过晾晒、剥壳、古法碾压、人工挑拣等多个工序

脱壳后的薏米，会先后经过两次碾磨，过程中不加水、也不抛光，这样会让薏米“粉性十足”，一抓一手的米粉末，留存住更丰厚的营养物质

根据需要再碾磨成半碎薏仁，所以大家收到一打开就能闻到一股自然米香~而没有常见的米糠味。