【JS98·珍稀低产矿质丰盈科通查理曼】 2023 法维莱酒庄科通查理曼特级园干白 Domaine Faiveley Corton-Charlemagne Grand Cru
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【JS98·珍稀低产矿质丰盈科通查理曼】

科通查理曼特级园,是勃艮第仅有的一个有着两位帝王名字的葡萄园,这块风土宝地也是一众勃艮第名家钦慕的地块资源。2019年开始,连罗曼尼康帝酒庄也开始出产Corton-Charlemagne特级园干白。
Faiveley作为勃艮第老牌知名酒商,自 1874 年起就在这里拥有了0.86公顷的土地,毗邻酒庄出产旗舰独占特级园的科通园,葡萄藤分别种植于Le Corton 和 Le Rognet et Corton 的四块风土条件各不相同的地块,土壤结构多为粘土、灰色泥灰岩,所产的白葡萄酒复杂迷人、矿感深邃线性,美中不足就是产量太低。

2023年份科通查理曼使用50%新桶,兼具非凡的活力与能量,香气层次宽广。开瓶入杯徐徐展现出柠檬、清新的青柠皮、精致的野花香气,和香料、矿物还原的气息融为一体,并透着一丝微妙的橡木影响。活泼的个性下蕴藏着显著的矿物浓度与精准度,入口口感丰腴而强劲,中段展现出非凡的集中度作为支撑。多汁的滋味中迸发出充沛的力道,余韵悠长得惊人,带着强烈的矿石气息,留下持久难忘的印象。强烈建议至少给予一定的陈年耐心。
评分:JS98, WS95, AM92-94
适饮期:2030-2048

关于法维莱酒庄
Domaine Faiveley

法维莱酒庄(Domaine Faiveley)创立于1825年,目前已历经七代传承;在勃艮第拥有130公顷出色风土,是Gevrey-Chambertin村头号大地主,在勃艮第拥有11个特级园和20个一级园,其中甚至有6个独占园,是不折不扣的两百年顶流名家大地主。目前酒庄由第七代传人Erwan Faiveley和Eve Faiveley共同管理;得益于家族每一代人的卓越追求、不懈努力,以及酒庄在方方面面接近豪奢程度的不计成本投入,法维莱一直以酿造多款高质量葡萄酒而被酒评家认定、爱好者追捧,无疑稳处勃艮第一线名庄之列。

酒庄拥有的地块中,格外卓越耀眼的地块包括Musigny、Chambertin-Clos de Beze(其中少见的老藤园中园Les Ouvrées Rodin在2020年份之后停产),值得一提的是酒庄名下的独占特级园Corton-Clos des Cortons Faiveley,是全勃艮第唯二能以家族名字命名的特级园,另一块就是罗曼尼康帝。此外酒庄还拥有Mazis-Chambertin、Echezeaux、Batard-Montrachet和爱侣园等等,Latricieres-Chambertin和Corton-Charlemagne也是各家出品之中出类拔萃的标杆酒款,地块位置也非常好。

酒庄手握大量优越出色的风土地块之余,酿酒顾问也是重磅级别。曾担任法维莱酒庄的酿酒顾问的Bernard Hervet先生,是勃艮第举足轻重的重要人物,他曾多年担任勃艮第重量级酒商宝尚父子(Bouchard Père et Fils)和其旗下Chablis名庄威廉费尔(William Fèvre)总经理,一手缔造了这两家如今的辉煌地位;2004年之后的十多年间他担任Faiveley的顾问,协助继承人Erwan Faiveley将这座历史悠久的酒商名家发扬光大。

与父亲François Faiveley领导的先前时代相比,在现任庄主Erwan Faiveley的领导下,2007年之后法维莱的酒不再那么强调萃取,风格更清新,果味更鲜活,但仍然保持着出色的集中度。因为酒庄在勃艮第各村共拥有多达300个地块,为了提升管理精细度,特意聘请专业团队对不同的地块进行土壤风土分析、更设置独立团队对每个村庄以及附近的田块单独管理。橡木桶的使用也比之前更精细,主要使用来自著名桶商Francois Frères和Taransaud的橡木桶。手工装瓶,不经过滤,以保持出色的浓度和丰盛度。

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