【TS91·宗师名家花香醇厚巴贝拉】

2020 嘉科萨酒庄阿尔巴巴贝拉干红 

Bruno Giacosa Barbera d'Alba

对于巴罗洛的名庄来说，巴贝拉Barbera也是非常值得重视的一个品种。虽然通常都以亲民的价格上市，但是经常会带来品质上的惊喜，尤其在出色的年份。Bruno Giacosa的Barbera d'Alba来自Neive和Alba两村的葡萄园，朝向西南坡面27-35岁的葡萄藤，经过14个月的橡木桶陈酿，也是一款非常有品质的亲民干红。 

Bruno Giacosa的Barbera d'Alba有着浓郁的红宝石色，带着黑樱桃和森林莓果的典型巴贝拉香气，清新奔放，还有新桶陈酿都带来的香草气息；入口随着透气醒酒，逐渐展现出强大的力量感和丰盛的成熟红黑李子、红樱桃、牛奶巧克力和泥土的清香，果味饱满充盈，质感柔顺丝滑，酸度活跃平衡，绵长的回味令人生津。非常适合搭配鸭肉、鹅肉等禽类和野味，以及烹饪的面食搭配。

评分：赏源葡萄酒评论TerroirSense Wine Review 91（朱思维）

适饮期：2025-2032+

关于嘉科萨酒庄

Bruno Giacosa

酒庄位于巴巴莱斯科产区的Neive村。就像勃艮第传奇的乐华夫人（Lalou Bize-Leroy）是从家族酒商Maison Leroy开始事业一样，Bruno Giacosa的传奇也是先从酒商酒开始的。作为家族第三代人，他15岁就加入了酒庄。比起酿酒的能力，他挑选识别伟大的葡萄园，并通过谈判的艺术获得优秀葡萄果实，再从中挖掘出伟大葡萄酒的能力，实在令人由衷钦佩。

嘉科萨酒庄从1961年开始装瓶和销售葡萄酒，酒庄早期的全称是Casa Vinicola Bruno Giacosa，这意味着很长一段时间内布鲁诺·嘉科萨并不拥有葡萄园，而是从值得信赖的来源和著名的葡萄园购买葡萄。1982年，Bruno Giacosa开始在几个名村Serralunga d'Alba、La Morra和Barbaresco收购优质地块，并出品了典范的优秀佳酿，可以说一些Barolo和Barbaresco的葡萄园，正是因Bruno Giacosa的出品而变得举世闻名。

从1996年开始，酒庄的葡萄酒组合被一分为二，Casa Vinicola Bruno Giacosa的名称仅限于用购买的葡萄酿造的酒商酒，酒庄品质出色而价格亲民的酒都是此类。而后成立的Azienda Agricola Falletto，用Bruno Giacosa在1982年购买的位于Serralunga d'Alba村的著名独占园Falletto命名，仅限于酒庄拥有和种植的葡萄园出品酿造的酒庄酒，在酒标下部标记“Falletto”，而且总体向只出品酒庄酒的方向发展。在某些品质格外卓越的年份，酒庄还会对一些酒出品珍藏级Riserva和Riserva Speciale，使用棕红色的酒标，与其他非珍藏级的经典白色酒标区分开来。

目前酒庄拥有的核心葡萄园包括如下几块，都是核心卓越的风土：

• Barolo Falletto

• Barolo Rocche del Falletto（Ian D'Agata大师给了2001年的Riserva 99分）

• Barbaresco Asili（Ian D'Agata大师给了2016年的Riserva满分）

• Barbaresco Rabajà（Ian D'Agata大师给了2001年的Riserva 99分）

Bruno Giacosa也曾造就一些酒商酒版本的传奇单一园出品，因为种种原因已经不再出品，如果有机会品尝到老年份也是一件幸事：

• Barolo Bussia di Monforte（酒庄似乎只在70年代出品Riserva Speciale的红标，都是精品）

• Barolo Collina Rionda di Serralunga - 止步于1993年份（Ian D'Agata大师给了1978年Barolo Collina Rionda Riserva Speciale满分并惊叹为传世杰作）

• Barolo Villero - 止步于1996年份

• Barbaresco Gallina - 止步于1998年份

• Barbaresco Santo Stefano - 止步于2011年份

值得一提的是，来自Roero地区一片风土非常出色的单一园“瓦玛吉欧园Valmaggiore”，酒庄没有像其他单一园那样停产，而是一直保留了酒商酒的出品，是个特殊的例外，也侧面说明了这个“大区级”地块的潜在价值。

Bruno Giacosa的酿酒哲学

Bruno Giacosa也是一位举世罕见的酿酒大师。 "传统 "这个词用在他身上并不合适，因为他总是（相对）愿意做出改变，如果对葡萄酒有好处的话。例如认识到不锈钢更容易保持清洁，他便用闪闪发光的不锈钢容器取代了家族一直使用的水泥发酵罐，还缩短了浸皮的时间，使葡萄酒更柔美。他开始使用法国橡木桶并更常更新橡木桶，而不是按当地传统只使用古老的斯拉沃尼亚橡木桶。他尝试过使用法国小型橡木桶但很快停止，置身于上世纪80年代意大利酿酒界使用法国小型橡木桶的潮流之外。

酒庄的大橡木桶

Bruno Giacosa在大部分职业生涯中都亲自酿酒。1991年他对为酒庄做测试的酿酒师Dante Scaglione的才华和对酿酒的理解印象深刻，于是邀请他加入酒庄为他全职工作，Dante欣然接受。2008年因为一些误会Dante离开了酒庄，但之后2011年初又回归酿酒。

Bruno Giacosa和女儿Bruna Giacosa在一起

2006年初Bruno Giacosa不幸遭遇了严重的中风，使得他在那一年一直没有参与酿酒，而后2011年的股骨骨折使他只能坐在轮椅上。Dante Scaglione和继承他衣钵的大女儿布鲁娜Bruna Giacosa在这个时间段给予了很大的帮助。

在Bruno Giacosa近80年的职业生涯中，他精心打造了诸多伟大的单一园巴罗洛和巴巴莱斯科葡萄酒。他对卓越的不懈追求，优异的嗅觉和味觉，以及他对皮埃蒙特的朗格地区葡萄园的深入了解，为他赢得了人们的认可和尊敬，并帮助皮埃蒙特跻身世界领先的伟大葡萄酒产区之一。

2018年，伟大的Bruno Giacosa以88岁高龄仙逝，他同样伟大的事业由女儿Bruna Giacosa布鲁娜继承，她继续坚持父亲的酿酒理念，尊重传统工艺，同时使用优质的现代技术，继续以为每一片杰出的风土酿造出身份清晰而风格独特的风土佳酿作为使命。