伊米巴特酒庄巴特堡园雷司令逐串精选白葡萄酒2018

Immich-Batterieberg Batterieberg Riesling Auslese 2018

JS95/RP94 

国家：德国

产区：摩泽尔Mosel-恩奇尔什Enkirch

葡萄品种：雷司令Riesling

酒精度：9.5%；残糖：60.4g/L；总酸：7.7g/L

Batterieberg（被炸毁的山）是一块知名的特级园，由Carl August Immich在1841-1845年之间用火药炸毁了一座山坡并进行种植。此酒清澈而细腻，散发优雅、精致的板岩和草本香气。口感清新辛辣，是一款活泼、精致且易饮的Auslese。余味咸味刺激。这是老派风格，在早期阶段就显出令人难以抗拒的美味。

2022年Batterieberg香气纯净、浓郁、咸鲜感十足，散发出成熟浓郁的水果香气，夹杂着碘和辛辣的味道。口感丰富而优雅，是一款丰满圆润、不完全干、单宁细腻、浓郁的雷司令，具有持久的咸鲜感和细腻感。这是一款高度精致的雷司令，带有非常悠长而复杂的晶莹和咸味余味。

酒庄介绍

Weingut Immich-Batterieberg的文献记述历史可以追溯到公元908年,这意味着它是欧洲醉古老的酒庄（之一）。

酒庄位于摩泽尔河中部著名的恩基尔什Enkirch酒村（Bereich），这里几处优异的历史田产。其中包括4个特级园斯芬堡园Steffensberg、埃乐堡园Ellergrub、泽平园Zeppwingert和巴特堡园Batterieberg。

Weingut Immich-Batterieberg代表了一种非常纯净、朴实且相当有表现力的雷司令风格，具有成熟、适中的酸度和明显的结构，适合长期陈年。每个年份的酒标都以不同颜色区分。

酒庄拒绝过度干预，使用旧橡木桶（少量不锈钢桶）酿造，同时在熟化阶段进行长期酒泥接触。不使用商业酵母、酶、蛋白质稳定剂和澄清剂，也不加糖或脱酸，完全秉承天然葡萄酒的酿造传统。在现行的德国葡萄酒分级之前，酒庄的瓶身一直标记着“naturrein”字样。