在温州有一特色美食叫「温州鱼饼」。据说，是每个温州人从小吃到大的回忆。 温州地处东海之滨，鱼类资源丰富。故温州的鱼类食俗可谓源远流长，顿顿海鲜在这儿便是家常便饭。 做好的「温州鱼饼」色泽白嫩，肉质鲜嫩、鲜而不腥，吃起来十分有嚼劲。 可以直接蘸酱油醋吃，也可以做清汤时加上几片，很是鲜美。

✅  好原料造就好口感 市面上的鱼饼千万种，如果去温州菜市场转一圈，鱼饼可以从四五块一斤卖到几百元一斤，先不说口味 光形态制作工艺都天差地别，可以死鱼烂鱼加大量添加剂做，也可以大量用粉添加极少的鱼肉做，甚至用鸡肉去替代。 日根结底，就是原材料的差别。 鱼饼毫无腥味，是因为鱼肉新鲜。选用深海新鲜度相当高的鮸鱼，鱼肉紧致，一点都不腥肉质丝丝甜

✅     肉质鲜嫩工序复杂 肉质鲜美白嫩的深海鱼，精挑鱼身新鲜的部位，剔骨挑刺。 搭配正宗的土猪肥膘肉和上等的淀粉、生姜粉。经整整十一道工序，鱼饼才能得以成形。 这样的鱼饼保持了鱼的原汁原味，细腻爽滑、无鱼腥味。白嫩如玉的鱼饼，让人有忍不不住生咬一口的冲动。 厨乔传 的鱼饼不是市面上小条装的机器鱼饼，鱼饼每条230g将近半斤，拿到手无论视觉还是触觉，都是满满的肉感。

不添加放心吃 没有化学添加，不加软化剂，不加弹力素，杜绝不新鲜的烂鱼. 此鱼饼为纯手工，是市面上已经快消失的古法制作方式。外型都存在个体差异。

常见吃法 不腥不腻，口感是嫩嫩糯糯的，有一点Q弹。解冻后，水开隔水蒸10分钟;不解冻的话直接冷水上锅蒸20钟也可以。 无论是火锅、关东煮还是方便面都能加一点，很幸福。 热的时候香香的，冷却后当凉菜QQ弹弹。蒸、煎、炒、煮汤、煮面，发挥你的想象，好食材随便怎么做都好吃。 吃的时候可以配一点我们量身定制的温州的酱油醋，太地道。

【厨乔传鱼丸】 上架就卖爆的【温州手工鱼丸】Q弹会跳舞哦❗  顺丰冷链 包邮到家❗❗❗ ✅现活加工 拒绝添加😋 鱼剔骨取肉，⁤剁成胶泥状 ✅搅上劲、⁠打出香 纯天然新鲜鱼肉，无添加剂防腐剂，⁦让您吃的更安心

🌶🌶吃鱼的好处很多，肉质鲜嫩。唯一的缺点就只有两个：一是有鱼腥味，二是有鱼刺。这难倒了许多喜欢吃鱼的朋友😭 所以鱼丸就是专门为了懒人们而诞生的美食❕❕有了它，终于可以大口吃鱼肉啦🤩 不过，市面上在卖的鱼丸成分都参差不齐，鱼肉含量较少，淀粉口感比较重，吃起来不够味儿。

厨乔传鱼丸，源自“鱼中之宝”鮸鱼（也称米鱼、鳘鱼），肉质雪白、细腻紧实，味道极其鲜美，且鱼刺较少。 特别是其鱼鳔厚实，是制作花胶的顶级原料，这从侧面说明了鮸鱼本身的营养价值和珍贵性。 上等的鮸鱼丸必须采用新鲜捕捞的鮸鱼作为原料。 新鲜的鱼肉才能保证鱼丸的鲜甜味和弹性，而非依赖过多的调味料和添加剂。

🌟鲜于好工艺 鮸鱼丸的制作工艺 30年老师傅手工制作手工鱼丸是一门手艺活，从选鱼、剔肉、槌泥、搅打、挤丸、配比...... 每一个工序都是精益求精的重复，不少师傅都是30年+的经验。 “刮肉取蓉”法：为了获得最纯净的鱼肉，老师傅常将鱼肉剖下后，用刀或勺子顺着鱼骨的走向细细地刮取鱼蓉。 这种方法能完美地避开小刺和鱼红肉，确保鱼丸色泽洁白、口感纯净。

控制水温：煮制鱼丸时，讲究“温水下锅”，让鱼丸在逐渐升温的水中慢慢定型、成熟。 这样能保证鱼丸内外熟度均匀，口感达到最弹嫩的状态，不会因突然遇热而外表变老、内部夹生。

鮸鱼丸的功效与营养价值 鮸鱼丸不仅美味，更是一种营养丰富的健康食品，其功效主要来源于鮸鱼本身的营养价值。 · 高蛋白、低脂肪：鮸鱼肉是典型的高蛋白、 吃法也是非常多   可以煮汤  煮面   单独吃 都是非常好吃 ！

厨乔传手工鱼丸  ——值得你一辈子反复品尝的人间美食! 它久煮不绵口，煮再久依然香嫩弹牙! 它温润而不腥，让怕吃海味的人大快朵颐! 它鲜美而悠长，吃完鱼丸还想喝汤还想舔碗舔唇!   煮粉  煮面 都是最佳选手

烤鱼丸 与朋友相约露营，搭好帐篷和烧烤架拿出一包尚泽海舟山鱼丸置于烤盘瞬间鲜鱼的味道铺面而来咬下去QQ弹弹的,露营幸福感一下就来了

煮火锅 承包全家人的点赞，有1口锅就能煮!将圆乎乎的鱼丸配上火锅料 口感鲜美而丰富，吃起来会有一种"吃鱼不见鱼，鱼含肉味，肉有鱼香"的莫名吸引力

+8元可以加购同品牌礼袋一只     送礼自用都非常合适

【规格】鱼丸300克*2 +鱼饼300克*2    4盒 （共1200克）

+8元可以换购同品牌 加厚彩印保冰袋一个