Vilafonté“Series M”

薇芳酒庄M系列红葡萄酒

葡萄品种：梅乐, 赤霞珠, 马尔贝克，品丽珠

产区：南非/帕尔-西蒙帕

拍6瓶，搭配酒庄原装木箱

品鉴笔记：

酒体呈现漂亮的深宝石红色。

开瓶后散发着丰富的水果香气，包括红李子、红醋栗、蓝莓香气。

入口后有百里香和巧克力、橡木和奶油蛋卷的温暖诱人的芳香相交织。

橡木香气与浓郁的水果和牡丹花气息很好地融合在一起。

在口感上，这款 M 系列的丰富多汁，饱满圆润，余味浓郁，果香悠长。

酒庄目前有2大系列，一个是圆润饱满、以果味为主导风格的M系列，另一个是浓郁扎实风格的C系列，年轻时稍显内敛，需要陈年时间。

2020薇芳酒庄M系列红葡萄酒如何酿造

葡萄手工采摘，由4种葡萄品种混酿而成，分别为43%梅洛、37%马尔贝克，14%赤霞珠和6%品丽珠。其中梅洛主要提供果香和酒精度，马尔贝克带来颜色和单宁，赤霞珠增加酒体和骨架，品丽珠提供芳香和红色水果的香气。经过发酵后会在橡木桶中陈酿约22个月，其中有12%为新桶。

薇芳酒庄的诞生：南非优质名庄

酒庄由作品一号酒庄前任酿酒师 Zelma Long，前沃悦客总经理 Mike Ratcliffe

和为作品一号酒庄设计种植葡萄园的 Phillip Freese 博士三人合作创建。

创建至今，薇芳酒庄就站在了品质的前端，就像南非的钻石一样，注定会在这片土地上熠熠生辉。

酒庄坐落于帕尔产区位于南非西开普省西部海岸地区，坐落在Klein Drakenstein和西蒙堡山（Simonsberg Mountains）山脚附近。这里是一片花岗岩土壤，因其山体为花岗岩构建，因此在阳光下往往会熠熠发光，如珍珠般耀眼，因此人称其为“Paarl”，荷兰语的意思就是珍珠，帕尔产区也就被称为南非的珍珠。

伯格河（Berg River）流经帕尔产区，营造出适合葡萄生长的环境。夏季凉爽，秋天还会刮起暖和的微风，很像法国罗纳河谷产区的气候条件。另外，帕尔产区的土壤排水性良好，赋予了其葡萄酒很好的风土。