订购拿破仑需知：

顾客您好

1.咱们的牛油果拿破仑酥皮，用的是法国最好的蔻曼无水99%动物黄油 一共是1072层，需要把每层酥皮烤成焦糖色。

2.不建议单吃酥皮，不抹奶油的酥皮后味儿会有一丝丝淡淡的苦味，不是烤焦的味道，有介意的 慎拍亲。。

3.酥皮与奶油一起吃会很香，味道综合很丰富。

4.在您收到拿破仑蛋糕后，建议第一时间品尝，不及时食用一定要冷藏保存，4-6小时后酥皮会返潮、湿润，口感会打折扣 。

5.鲜花是经过可食用酒精消毒，再用盐水加柠檬浸泡使用，根茎包裹食品级保鲜膜后插入蛋糕装饰。装饰花为鲜花，不可食用。对于食品安全馥嘉一直都很严谨，请您放心哦。请小主们按需下单哦。

一种繁锁的食物

回归她的本色

重新组合奶油和酥皮

打破传统拿破仑固有的分层结构

将酥皮从奶油中分拆出来60支酥皮 

用手取食 蘸涂奶油 𝗞𝘂𝗮𝗶着吃

脱离空间序列的束缚

拿破仑的难点在于分层折叠 包裹黄油

只有恰当的温度才能形成光滑 松弛 柔韧的千层面团

期间需要大量的时间冷却面团

才能被烤制成浅棕色的千层酥

中间奶油部分使用牛油果奶油

让口感更轻盈 柔软

蓬松轻盈的酥皮 

轻轻一敲 就剥落成大块薄片