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本产品产于贵州茅台镇,中国酱香型白酒的核心产区,独特的水源、土壤、气候、气温与优势微生物群落浑然天成,造就着“离开茅台镇就造不出茅台酒”的传奇。国台酒,共享这片天地造化的神奇土地,秉承正宗酱香工艺,精选当地自有粮食基地的有机糯高粱,端午制曲、重阳下沙、9次蒸煮、8次发酵、7次取酒,历经30道工序和165个环节,一年时间才完成基酒酿造。离开茅台镇,造不出茅台酒,同样也造不出国台酒。
国台·美如玉酒选用贵州当地红缨子糯高粱为原料,采用正宗大曲酱香酒“12987”酿造工艺,一年一个生产周期,为一瓶好酒设立165道关卡,且基酒至少经过三年窖藏,从投粮酿造到出厂,至少需要五年时间。所酿酒水“闻香舒适,入口绵柔,吞咽圆润不刺喉,回味悠长持久”。
国台酒经历五年(1800天)的贮藏,新酒中含量较多的易挥发物质逐步挥发去除,从而降低酒的刺激感与暴辣感;水分子与酒精分子更好缔合,进一步减弱了酒精的辛辣、刺激感,酒也会愈发绵柔;随着酒体中物质的变化和再平衡,逐渐呈现的“酱陈味”和“老酒味”,赋予了国台酒越陈越香的效果。
国台首创白酒三级质量控制体系、研发智能品酒系统、利用现代生物发酵和装备创新,使古老的酿酒工艺由经验控制上升到数字化、标准化的科学控制,确保安全健康及质量恒定。
国台酒酱香突出、幽雅细腻、酒体醇厚、回味悠长、空杯留香持久。国台人不仅践行酿好酒,更倡导懂酒、懂喝酒,创新酒神、酒圣、酒仙、酒君、酒士、酒侠、酒民、酒徒、酒鬼饮酒之九重境界观,推进文明饮酒、健康饮酒、饮健康酒、饮酒健康的时代潮流,每天可以喝一点,每次喝得少一点,但要喝得好一点,为快乐饮酒,为健康干杯。
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