书名：预防医学（第5版）
定价：55.0
ISBN：9787030776334
作者：徐希柱,吴敏泉
版次：5
出版时间：2023-12

内容提要：
本教材是“十二五”职业教育国家规划教材。全文主要介绍预防医学的基本知识、基本方法和基本技能，阐述了人群健康状况的统计学方法和流行病学方法，环境对人群健康的影响，传染病、慢性非传染性疾病和地方病的预防与控制，突发公共卫生事件及其应急处理、预防服务、公共卫生监测等内容。本教材在修订中依据…新的权威资料更新了政策、法规及相关统计数据；设置了链接、案例、考点和自测题等，从而增加了教学过程中的实用性。本教材可帮助学生树立正确的健康观和预防为主的观念。



作者简介：
2004-2007年硕士研究生毕业于山东农业大学食品科学专业

目录：
目录
　　绪论／1
　　第1章医学统计学概述／6
　　第1节统计学的基本概念／6
　　第2节统计资料类型／8
　　第3节统计工作的基本步骤／9
　　第2章定量资料的统计描述／12
　　第1节频数分布表／12
　　第2节集中趋势和离散趋势的描述／14
　　第3节正态分布／21
　　第4节定量资料的统计描述SPSS
　　操作及结果呈现／24
　　第3章总体均数的估计及假设检验／32
　　第1节标准误与t分布／32
　　第2节总体均数的估计／35
　　第3节假设检验的基本原理和
　　基本步骤／36
　　第4章定性资料的统计描述／40
　　第1节常用相对数／40
　　第2节率的标准化法／43
　　第3节常用死亡与疾病统计指标／45
　　第5章常用的假设检验方法／50
　　第1节t检验／50
　　第2节方差分析／55
　　第3节χ2检验／63
　　第6章统计表与统计图／73
　　第1节统计表／73
　　第2节统计图／75
　　第7章流行病学基本原理／81
　　第1节流行病学概述／81
　　第2节疾病的分布／83
　　第8章常用的流行病学研究方法／87
　　第1节现况研究／87
　　第2节队列研究／91
　　第3节病例对照研究／95
　　第4节实验性研究／100
　　第5节筛检／103
　　第9章环境与健康／108
　　第1节概述／108
　　第2节生活环境与健康／116
　　第10章营养与食品卫生／130
　　第1节营养学基础／130
　　第2节公共营养／140
　　第3节临床营养／143
　　第4节食品卫生基础／148
　　第11章职业卫生与健康／154
　　第1节职业卫生概述／154
　　第2节职业病管理／156
　　第3节职业卫生服务与职业人群
　　健康监护／158
　　第4节常见职业病及其防制／160
　　第12章传染病的预防及控制／169
　　第1节传染病的流行过程／169
　　第2节传染病的控制／172
　　第13章地方病预防及控制／178
　　第1节地方病概述／178
　　第2节常见地方病的预防与控制／179
　　第14章慢性非传染性疾病的预防与
　　控制／184
　　第1节慢性非传染性疾病概述／184
　　第2节心脑血管疾病的防制／188
　　第3节痛风的防制／189
　　第4节糖尿病的防制／191
　　第5节恶性肿瘤的防制／194
　　第15章预防服务／196
　　第1节临床预防服务／196
　　第2节健康相关行为干预／199
　　第3节社区预防保健服务／201
　　第16章公共卫生监测／206
　　第1节概述／206
　　第2节疾病监测／209
　　第17章突发公共卫生事件与应急处理／212
　　第1节突发公共卫生事件概述／212
　　第2节突发公共卫生事件的应急
　　处置／215
　　参考文献／220
　　附表／221
　　自测题参考答案／224