Egly Ouriet Ratafia Champenois

欧格丽加强型甜酒

这是法国蕞引人入胜但却鲜为人知的优秀佳酿之一Ratafia Champenois，其酿造工艺源自传统：新鲜压榨葡萄汁加入葡萄烈酒，终止发酵后保留葡萄天然甜味和纯净果香，之后在橡木桶中陈酿多年，风味层次得以加深。

这款则是罕见采用特级村Ambonnay的黑皮诺压榨，与剩余黑皮诺原汁蒸馏的白兰地混合而成，并在橡木桶中陈酿4年，手工装瓶，未经过任何过滤。

口感醇厚绵滑，无花果干、蜂蜜、烤坚果和温暖香料香气交织，与炖煮樱桃果酱、红色覆盆子和小野莓，与一丝酒香的清新相得益彰，适合搭配甜品小酌，也可以加入冰块和苏打水进行特调。

【基本信息】

类型：加强型甜酒

产区：法国-香槟产区

葡萄：黑皮诺

酒精度：17%

容量：700ML

适饮期：2026-2035

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有人说，没喝过Egly Ouriet，根本不敢大放厥词说自己“懂香槟”。

Egly Ouriet与鼎鼎有名的Jacques Selosse、Larmandier-Bernier并称为“小农香槟三剑客”，在传统主流中自成一派。人们常说Jacques Selosse的出现让小农香槟一炮而红，而Egly Ouriet却是真正树立标杆的典范。

他是Robert Parker评选的13家鼎级“五星级”香槟酒庄之一，与Krug、Salon齐名。也是惟一一个获得RP双100满分的小农香槟酒庄，酒评家William Kelley连着为两个年份的特级园香槟都打出100分，此举前所未有！

在素有法国酒业“风向标”美誉的《葡萄酒评论》（La Revue du Vin de France，简称RVF）3星级（蕞高评级）中，仅5家香槟酒庄获评，Egly Ourie 便是其中之一。

从1995年开始酒庄所有香槟都在橡木桶中酿造，并且使用Dominique Laurent所制作的橡木桶酿造。这是公认世界蕞佳制桶厂之一，同时也是酒王罗曼尼康帝的酒桶供应商。