目录

序

前言

第1章 绪论

1.1 观光农业的内涵及相关概念

1.1.1 相关概念

1.1.2 观光农业的内涵

1.2 外观光农业的发展概况

1.2.1 国外观光农业发展概况

1.2.2 观光农业发展概况

1.3 我国发展观光农业的现实意义

1.3.1 发展观光农业对农村经济的意义

1.3.2 发展观光农业对新农村建设的意义

1.3.3 发展观光农业对旅游业的意义

1.3.4 发展观光农业对生态环境保护与建设的意义

1.4 观光农业所涉及的行业和学科领域

第2章 观光农业类型及主要运行模式

2.1 观光农业分类

2.1.1 观光农业分类概述

2.1.2 观光农业主要类型

2.2 观光农业主要运行模式及案例

2.2.1 观光农业运行模式概述

2.2.2 主要观光农业类型运行模式及典型案例

第3章 观光农业资源及其开发

3.1 观光农业资源的构成、分类和特征

3.1.1 观光农业资源的概念

3.1.2 观光农业资源的构成要素

3.1.3 观光农业资源的特征

3.1.4 观光农业资源的分类

3.2 观光农业资源调查与评价

3.2.1 观光农业资源调查

3.2.2 观光农业资源评价

3.3 观光农业资源开发

3.3.1 观光农业资源开发的概念及意义

3.3.2 观光农业资源开发的理论基础

3.3.3 观光农业资源开发的原则

3.3.4 观光农业资源开发的内容

3.3.5 观光农业资源开发的程序

第4章 观光农业规划

4.1 观光农业规划的理论依据

4.1.1 观光农业规划理论基础

4.1.2 观光农业规划原则

4.2 观光农业规划内容

4.2.1 观光农业功能布局与分区

4.2.2 观光农业园区农业景观设计

4.2.3 观光农业园区交通道路设计

第5章 观光农业产品

5.1 观光农业产品概念

……

第6章 观光农业市场营销

第7章 观光农业景区管理

第8章 观光农业产业概述

第9章 观光农业发展的支持系统

第章 观光农业的可持续发展

参考文献

内容提要

本书较系统地介绍了观光农业的概念、内涵、外发展概况、观光农业主要产品、主要类型及其运行模式、资源及开发、规划设计、市场营销、园区管理、相关产业、支持系统、可持续发展等理念、知识和技能等。全书共分章，集外*文献资料和编写组大量现场考察心得而成，适合旅游管理专业和农学专业观光农业方向等本科专业教学使用，也可供相关行业的从业者参考。